新会陈皮煲汤做法大全
简介：
陈皮是一种具有特殊香气的橙皮，被广泛用于烹饪中以增添食物的香味。而新会陈皮更以其特有的品质而闻名，被誉为煲汤的极品原料。本文将为您介绍几款以新会陈皮为主要材料的煲汤做法，让您在家也能尽享鲜美的陈皮煲汤。
内容详细说明：
一、经典陈皮鸡汤
1. 准备新鲜的鸡肉及鸡骨，并分别处理干净备用；
2. 将鸡骨放入炖盅中，加入适量的水；
3. 加入几片新会陈皮，并盖上盖子，用文火慢炖3小时；
4. 取出炖盅，用滤网过滤出汤液，即可享用热腾腾的陈皮鸡汤了。
二、清爽陈皮柠檬汤
1. 切片一整个柠檬；
2. 把切好的柠檬片放入炖盅中；
3. 加入适量的清水，稍微搅拌均匀；
4. 取适量的新会陈皮，用刀背把陈皮稍微压碎后加入炖盅中；
5. 用底火炖煮30分钟，即可享受到清爽的陈皮柠檬汤了。
三、暖心陈皮红豆汤
1. 将红豆放入压力锅中，加水浸泡30分钟；
2. 加入适量的清水，盖上锅盖，用中火煮开，再转小火焖煮40分钟；
3. 取适量的新会陈皮，稍微压碎后加入红豆汤中；
4. 继续焖煮20分钟；
5. 用漏网过滤出豆皮，即可享用热腾腾的陈皮红豆汤了。
四、滋补陈皮乌鸡汤
1. 准备一只乌鸡，宰杀并剁块备用；
2. 将乌鸡肉洗净放入炖盅中；
3. 加入适量的清水，加入几片新会陈皮；
4. 盖上盖子，用文火慢炖3小时；
5. 取出炖盅，用滤网过滤出汤液，即可享用滋补的陈皮乌鸡汤了。
五、美味陈皮牛腩汤
1. 准备新鲜的牛腩，切块备用；
2. 将牛腩放入锅中焯水，捞出备用；
3. 在另一个干净的炖盅中，加入适量的清水，放入焯过水的牛腩；
4. 加入适量的新会陈皮，并盖上盖子，用文火慢炖2小时；
5. 取出炖盅，用滤网过滤出汤液，即可享用美味的陈皮牛腩汤了。
结语：
以上就是几款以新会陈皮为主要材料的煲汤做法。新会陈皮的香气独特且口感鲜美，常饮陈皮煲汤可以温养身体，提升免疫力。希望您能尝试这些简单的做法，品味出陈皮煲汤的绝妙美味。