北海道小蛋糕的做法视频
简介：
北海道小蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，其松软绵密的口感和浓郁的奶香味道让人回味无穷。在这篇文章中，我们将为大家分享一篇关于北海道小蛋糕的做法视频，让大家可以轻松制作出美味的小蛋糕。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
2.1 搅拌面糊
2.2 烤制小蛋糕
2.3 完成制作
内容详细说明：
1. 准备材料：
蛋糕的制作材料非常简单，主要包括：面粉、蛋黄、牛奶、黄油、糖和蛋白等。确保所有材料清洁并准备齐全，以便开始制作过程。
2. 制作步骤：
2.1 搅拌面糊：
将碗中的面粉、蛋黄、牛奶和糖以及融化的黄油混合在一起，搅拌均匀至没有颗粒，并形成较为稠密的面糊。
2.2 烤制小蛋糕：
将蛋白搅拌至出现稀疏气泡后，逐渐加入细砂糖，继续搅拌至蛋白霜扬起尖角。然后将蛋白霜分两次加入面糊中，轻轻翻拌均匀。
将烤盘内涂抹薄层黄油，并撒上适量的面粉以防止粘连。使用挤花袋将面糊挤入模具中，约8分满为宜。将烤盘轻轻敲击几次，以去除空气泡并使面糊均匀。
把小蛋糕放入预热至180°C的烤箱中，烤制约25-30分钟，直到蛋糕表面呈现金黄色并且有弹性。
2.3 完成制作：
在小蛋糕冷却后，可以轻轻推出模具。北海道小蛋糕的制作就完成了。可以将其直接食用，或者根据个人口味，加入一些奶油、水果等作为装饰，增加口感和美感。
通过这个简单的制作视频，你可以轻松制作出美味的北海道小蛋糕。快来尝试吧！享受这款温暖可口的甜点给你带来的愉悦。