家常小炒菜谱大全图片
简介：
家常小炒是中国家庭菜肴中常见且受欢迎的一种烹饪方式。它以简单、经济、快捷的特点被广泛传承和发扬。在家常小炒中，配料的丰富多样性能够满足人们对不同口味的喜好。本文将为大家介绍一些家常小炒的经典菜谱，并提供对应的炒菜图片以供参考。
一级标题：鱼香肉丝
鱼香肉丝是一道色香俱佳、口味独特的家常小炒菜肴。它选用嫩猪肉切丝，搭配鱼香味的调料，炒制出肉丝鲜嫩多汁、香气扑鼻的特点。下面是制作鱼香肉丝的步骤：
1. 准备好猪肉、胡萝卜、葱姜蒜等配料；
2. 将猪肉切成细丝，加入料酒、淀粉拍散上浆备用；
3. 胡萝卜切丝，葱姜蒜切末备用；
4. 锅中热油，加入葱姜蒜炒香；
5. 加入胡萝卜丝翻炒；
6. 加入猪肉丝翻炒至变色；
7. 加入适量的盐、糖、酱油、醋、番茄酱、辣椒酱等调料翻炒均匀；
8. 最后加入水淀粉勾芡即可。
以下为鱼香肉丝的制作图片：
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二级标题：宫保鸡丁
宫保鸡丁是一道具有麻辣味的家常小炒菜肴，在家常菜中非常受欢迎。它选用鸡脯肉为主要原料，搭配花生米、青椒等，炒制出鸡丁鲜嫩多汁、口感麻辣的特点。下面是制作宫保鸡丁的步骤：
1. 准备好鸡脯肉、花生米、青椒、葱姜蒜等配料；
2. 将鸡脯肉切丁，加入料酒、淀粉拍散上浆备用；
3. 青椒切丁，葱姜蒜切末备用；
4. 锅中热油，加入葱姜蒜炒香；
5. 加入鸡脯肉翻炒至变色；
6. 加入花生米翻炒片刻；
7. 加入适量的盐、糖、酱油、醋、花椒等调料炒匀；
8. 最后加入青椒炒匀即可。
以下为宫保鸡丁的制作图片：
（图片）
三级标题：干煸豆角
干煸豆角是一道独具特色的经典小炒菜肴，它选用细嫩的豆角炒制而成，口感酥脆、香气四溢。下面是制作干煸豆角的步骤：
1. 准备好豆角、蒜末、豆瓣酱等配料；
2. 将豆角洗净，切成指甲盖大小的段，表面擦干备用；
3. 锅中热油，加入豆角炸至微黄，捞出沥干备用；
4. 锅中重新热油，加入蒜末、豆瓣酱爆炒出香味；
5. 加入炸好的豆角翻炒均匀；
6. 加入适量的盐、糖、醋等调料炒匀；
7. 最后撒上少许葱花提香即可。
以下为干煸豆角的制作图片：
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结语：
以上就是三道常见家常小炒菜肴的制作方法及对应的炒菜图片。希望通过本文的介绍，能够帮助大家在家中轻松制作出美味的家常小炒。家常小炒不仅简单快捷，还能根据个人口味添加不同的食材和调料，定制出自己喜爱的菜肴。快拿起锅铲，动手尝试一下吧！