标题：芹菜红萝卜花生米凉拌的做法
简介：
芹菜红萝卜花生米凉拌是一道非常健康美味的凉菜，以芹菜、红萝卜和花生米为主要材料，搭配适量的调料和调味品制作而成。它富含维生素和纤维，能够提供丰富的营养物质，是一道适合夏季食用的凉爽菜品。下面将详细介绍芹菜红萝卜花生米凉拌的制作方法。
一级标题：准备材料
在制作芹菜红萝卜花生米凉拌前，我们需要准备以下材料：
- 芹菜200克
- 红萝卜100克
- 花生米50克
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 醋适量
- 葱末适量
- 姜末适量
- 蒜末适量
- 香油适量
二级标题：材料处理
1.将芹菜洗净切段，红萝卜去皮切丝。
2.将花生米放入锅中炒熟备用。
二级标题：制作凉拌菜
1.将锅烧热，加入适量的油，炒香葱末、姜末和蒜末。
2.放入芹菜段和红萝卜丝，翻炒均匀。
3.加入适量的酱油、白糖和盐，继续翻炒均匀。
4.关火后加入适量的醋搅拌均匀，并撒上一些炒熟的花生米。
5.最后淋上适量的香油，拌匀即可。
三级标题：香味扑鼻的芹菜红萝卜花生米凉拌完成
经过炒熟和凉拌的芹菜红萝卜花生米散发出浓郁的香气，口感爽脆可口。芹菜的清香与红萝卜的甜脆相得益彰，花生米为凉拌菜增添了香气和口感。此道凉拌菜色彩鲜艳，营养丰富，适合作为家常菜或餐桌上的开胃小菜。
总结：
通过以上的制作步骤，相信大家已经了解了芹菜红萝卜花生米凉拌的制作方法。这道凉拌菜不仅色香味俱佳，而且富含丰富的营养物质。在夏季消暑或作为正餐的一道凉爽菜品，都是不错的选择。快来试试吧，相信您一定会喜欢上这道美味的凉拌菜！