卷心菜饼的做法大全
简介:
卷心菜饼是一道美味又营养的菜肴,它既适合正餐搭配,也可以作为下午茶的小吃。本文将为大家介绍几种不同口味的卷心菜饼的做法,让你在家也能轻松享受到这道美食。
一级标题:经典卷心菜饼
材料:
1. 卷心菜 1颗
2. 面粉 200克
3. 鸡蛋 2个
4. 洋葱 1个
5. 盐、胡椒适量
6. 植物油适量
步骤:
1. 将卷心菜切成细丝,洋葱切成小块。
2. 在一个大碗中,将面粉、鸡蛋、盐和胡椒一起搅拌均匀。
3. 将卷心菜丝和洋葱块加入到面糊中,搅拌均匀。
4. 取平底锅,倒入适量的植物油,加热。
5. 将适量的面糊放在锅中,用铲子压扁成饼状。
6. 等到底部变成金黄色后,翻转饼继续煎炸。
7. 将煎好的卷心菜饼放在厨房纸巾上沥干油份即可。
二级标题:麻辣卷心菜饼
材料:
1. 卷心菜 1颗
2. 面粉 200克
3. 红椒粉 1茶匙
4. 辣椒粉 1茶匙
5. 孜然粉 1茶匙
6. 盐适量
7. 植物油适量
步骤:
1. 将卷心菜切成细丝。
2. 在一个大碗中,将面粉、红椒粉、辣椒粉、孜然粉和盐一起搅拌均匀。
3. 将卷心菜丝加入到面糊中,搅拌均匀。
4. 取平底锅,倒入适量的植物油,加热。
5. 将适量的面糊放在锅中,用铲子压扁成饼状。
6. 等到底部变成金黄色后,翻转饼继续煎炸。
7. 将煎好的卷心菜饼放在厨房纸巾上沥干油份即可。
三级标题:奶香卷心菜饼
材料:
1. 卷心菜 1颗
2. 面粉 200克
3. 牛奶 150毫升
4. 鸡蛋 2个
5. 牛油 20克
6. 盐适量
步骤:
1. 将卷心菜切成细丝。
2. 在一个大碗中,将面粉、鸡蛋、牛奶和盐一起搅拌均匀。
3. 在一个平底锅里,加热牛油。
4. 将卷心菜丝加入到面糊中,搅拌均匀。
5. 将适量的面糊放在锅中,用铲子压扁成饼状。
6. 等到底部变成金黄色后,翻转饼继续煎炸。
7. 将煎好的卷心菜饼放在厨房纸巾上沥干油份即可。
通过以上三种不同口味的卷心菜饼的做法,你可以根据自己的喜好和口味来选择制作。这道美食既能满足你的口腹之欲,又能提供身体所需的营养。快来动手试试吧!