20种家常面条做法大全
简介：
面条是中国传统的主食之一，有着丰富的种类和各地不同的做法。下面将为大家介绍20种常见的家常面条做法，让您在家也可以享受到美味的面食。
一、手擀面：
材料：面粉、水。
步骤：将面粉和水搅拌均匀，揉成面团。用擀面杖将面团擀平，然后搓成面条即可。
二、刀削面：
材料：高筋面粉、水。
步骤：将面粉和水充分混合，揉成面团。用刀刮削面团，使其成为宽且薄的面条。
三、炸酱面：
材料：面条、炸酱、黄瓜丝、豆芽等。
步骤：将面条煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入炸酱炒香，然后加入黄瓜丝和豆芽翻炒。将炒好的酱料倒在面条上即可。
四、鸡蛋面：
材料：面粉、鸡蛋。
步骤：将面粉和鸡蛋混合，揉成面团。将面团擀平，切成细长的面条状。
五、担担面：
材料：面条、猪肉末、花椒、香菜等。
步骤：将面条煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入猪肉末和花椒炒熟，加入适量的酱油和辣椒油。将调好的酱料倒在面条上，加入香菜即可。
六、红烧牛肉面：
材料：面条、牛肉、大葱、姜片等。
步骤：将面条煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入姜片和葱段煸炒。加入牛肉翻炒至变色，倒入适量的水和调料（如生抽、料酒等），煮开后转小火炖煮片刻。将炖好的牛肉放在面条上即可。
七、麻辣香锅面：
材料：面条、各种蔬菜、豆腐等。
步骤：将面条煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入各种蔬菜和豆腐炒熟，加入适量的香辣调料。
八、豪华海鲜意面：
材料：意大利面、各种海鲜、番茄酱等。
步骤：将意大利面煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入各种海鲜翻炒熟，倒入番茄酱和适量的水，煮开后加入意面，炒匀后即可。
九、重庆小面：
材料：小面、牛骨汤、黄豆芽、花椒油等。
步骤：将小面煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入牛骨汤和黄豆芽，煮开后加入小面，倒入适量的花椒油即可。
十、酸辣粉：
材料：粉条、醋、辣椒油、葱花、蒜末等。
步骤：将粉条煮熟，捞出备用。将醋、辣椒油、葱花、蒜末调成酸辣汁。将煮好的粉条放入碗中，倒入酸辣汁，拌匀即可。
十一、咖喱面：
材料：面条、咖喱块、胡萝卜丝、洋葱等。
步骤：将面条煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入咖喱块和适量的水，煮开后加入胡萝卜丝和洋葱翻炒。将炒好的咖喱酱倒在面条上即可。
……（省略图个酱紫的做法介绍）
二十、葱油拌面：
材料：面条、葱花、蒜末、生抽等。
步骤：将面条煮熟，捞出备用。炒锅烧热，加入葱花和蒜末煸炒。将炒好的葱花和蒜末倒在面条上，加入适量的生抽拌匀即可。
通过以上介绍的20种家常面条做法，相信大家对于如何制作美味的面条有了更多的了解。选择一个自己喜欢的做法，动手尝试一下吧！让您的家庭餐桌上增添更多的美味。