常州有啥特色美食
简介：
常州位于江苏省中部，是一个历史悠久的城市。这里有丰富的美食文化，让人们口福大开。以下是关于常州特色美食的详细介绍。
多级标题：
一、山阳卤鸭
二、糊塌子
三、九转大肠
四、虾丸牛肉丸
五、蟹黄豆腐饼
六、三层肉方肉盖面
内容详细说明：
一、山阳卤鸭：
山阳卤鸭是常州的特色传统美食，有着悠久历史。它的独特之处在于采用苏北地区的卤鸭烹饪方法，色泽红亮，鸭肉鲜嫩，入口麻辣香辣，深受人们喜爱。
二、糊塌子：
糊塌子是常州的传统糕点之一，也是当地人的早餐必备之品。它的制作方法特殊，以米粉为主要材料，加上芝麻、糖等调料，蒸熟后外层酥脆，内里软糯，香甜可口，堪称美味。
三、九转大肠：
九转大肠是常州特色的传统熟食，以猪肠为主料，经过多道工序烹制而成。它的特点是色泽红亮，口感酥脆，带有浓郁的香辣味，又不失鲜嫩。人们品尝后赞不绝口，流连忘返。
四、虾丸牛肉丸：
虾丸牛肉丸是常州的传统特色小吃，以新鲜虾肉和牛肉为主材料，制作精细。它的外形饱满，色泽鲜艳，肉质鲜嫩，口感弹牙，配上家传的调料，味道鲜美独特，让人回味无穷。
五、蟹黄豆腐饼：
蟹黄豆腐饼是常州的特色小吃之一，主要用蟹黄和嫩豆腐为主料，制作精细。它的口感滑嫩，豆腐香软可口，蟹黄鲜美可口，一口咬下去，饼皮酥脆，内里香浓，堪称绝妙风味。
六、三层肉方肉盖面：
三层肉方肉盖面是常州的传统名菜，以猪肉为主料，经过特殊烹调技法制作而成。它的外观诱人，肉质鲜嫩多汁，配以多种酱汁和调料，既鲜香又美味，是人们聚餐宴请的佳品。
总结：
常州的美食文化丰富多样，上述所介绍的特色美食只是其中的一部分。无论是山阳卤鸭、糊塌子还是虾丸牛肉丸，都代表了常州的独特风味。如果您来到常州，一定不要错过品尝当地的特色美食，让您的舌尖也过一把幸福瘾。