烤箱烤剩米饭的做法大全
简介：
烤箱烤剩米饭是一种简单而美味的利用剩饭的方法。通过烤箱的高温烘烤，可以使剩米饭变得松软可口，外表金黄酥脆。不仅可以解决剩饭难题，还能制作出美味的炒饭、炸饼等多种美食。下面就为大家介绍一些烤箱烤剩米饭的做法。
一、炸饼：
1.将剩米饭倒入大碗中，用勺子将饭粒松散；
2.加入面粉、蛋液和适量的调味料，搅拌均匀成面糊；
3.将平底锅加热，倒入适量的食用油；
4.将调好的面糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。
二、炒饭：
1.将剩米饭冷冻或冷藏一段时间，增加饭粒的嚼劲；
2.将洋葱、胡萝卜、豌豆等蔬菜切碎备用；
3.锅中加入食用油，放入蔬菜炒熟，再加入腌制好的火腿丁炒匀；
4.倒入冷冻或冷藏的剩米饭，用铲子将饭粒拆散；
5.加入适量的盐、胡椒粉、酱油等调味料，翻炒均匀。
三、蒸饭：
1.将剩米饭放入耐热碗中，用叉子松散饭粒；
2.在蒸锅中加入适量的水，烧开后将碗放入蒸锅中；
3.盖上锅盖，大火蒸煮约15分钟；
4.取出后，用勺子拆散饭粒，滴入几滴橄榄油拌匀；
5.再次放回蒸锅蒸煮约5分钟。
四、饭团：
1.将剩米饭搅拌均匀，加入适量的盐和味精；
2.取一块保鲜膜，将准备好的煮熟的食材和剩米饭放在中间；
3.用保鲜膜包裹，捏紧饭团的形状；
4.放入预热好的烤箱中，以180℃烤15分钟。
五、寿司卷：
1.将剩米饭放入大碗中，加入适量的米醋和糖，用勺子搅拌均匀；
2.将海苔紧贴在寿司专用竹帘上，用手将剩米饭均匀地铺在海苔上；
3.将喜欢的食材，如酱油肉、鳗鱼片、酱油鸡蛋等放在饭上；
4.用竹帘卷起寿司，压实后切成小块。
总结：
通过烤箱烤剩米饭，你可以制作出多种美味的菜品，既创意又实用。无论是炸饼、炒饭、蒸饭还是寿司卷，都能让剩饭焕发新的味道。尝试不同的配料和调味料，发挥你的创造力，制作出属于自己的独特美食吧！