四川自贡特色小吃
简介：
四川自贡是一座历史悠久的城市，也是一座美食之都。自贡特色小吃以其独特的口味和独特的制作工艺而闻名。无论是湿担担面还是牛肉炒粉，都能让人流连忘返。
多级标题：
一、湿担担面
二、牛肉炒粉
三、其他特色小吃
一、湿担担面：
湿担担面是自贡最著名的特色小吃之一。它的制作工艺独特，采用煮面的方式，将细面条煮熟后捞出，配上香辣的担担酱、豆花和花生碎，味道鲜美。湿担担面不仅辣而且麻，吃起来醇厚香辣，令人回味无穷。
二、牛肉炒粉：
牛肉炒粉是另一道享誉自贡的特色小吃。制作牛肉炒粉的主料是粉丝和牛肉，加入黄豆芽、豆瓣酱等配料一起翻炒。牛肉的鲜嫩与粉丝的Q弹相得益彰，豆瓣酱的辣味能将原料的味道提升到一个新的高度。这道小吃搭配上酸辣的调料更是美味无比，炒粉的回酸感会让人吃过瘾。
三、其他特色小吃：
除湿担担面和牛肉炒粉之外，自贡还有许多其他特色小吃值得尝试。比如鸡丝凉粉，它选用地道的凉粉和鸡肉丝，再加上麻辣酱和花生碎，给人一种清爽又香辣的口感。此外，自贡的黄焖鱼、豆花凉粉等特色小吃也是当地人和游客的最爱。
总结：
四川自贡的特色小吃多样美味，其中最受欢迎的湿担担面和牛肉炒粉是必尝的特色美食。无论是辣味十足的湿担担面还是口感独特的牛肉炒粉，都能满足食客的味蕾。除此之外，还有许多其他特色小吃等待着你的品尝。来到自贡，除了欣赏风景，品尝当地美食也必不可少。 美食之旅在等着你，不妨来一趟自贡之行，尽情享受四川特色小吃的美味吧！