桂花是一种具有独特香气的花朵，在烹饪中常常被用作调料。在甜品制作中，桂花也是一种常见的食材。今天我们将为大家介绍6种使用桂花制作的甜品，让你体验到桂花的美味。
一、桂花糕
桂花糕是一道传统的中式甜点，制作简单，口感酥软。首先将糯米粉、白糖和桂花混合均匀，然后蒸熟即可。桂花的香气会渗入糕体，给人一种淡雅的味道。
二、桂花酒酿圆子
桂花酒酿圆子是一道富有口感和香气的甜品。制作过程首先是制作酒酿，将糯米蒸熟后与酒曲混合发酵。然后将发酵好的酒酿用糯米粉包裹成圆子，煮熟后撒上桂花，香气四溢。
三、桂花豆腐花
桂花豆腐花是一道清爽的甜品，非常适合夏天享用。首先将新鲜豆浆加热煮沸，然后加入石膏粉搅拌均匀。把煮好的豆腐花倒入碗中，再撒上桂花，凉后即可食用。
四、桂花糯米饭
桂花糯米饭是一道香甜可口的传统甜品。将糯米加水浸泡，然后蒸熟备用。将蒸熟的糯米加入白糖和桂花搅拌均匀，再蒸一会儿，糯米饭就完成了。
五、桂花布丁
桂花布丁是一道口感绵密且芳香的甜品。制作过程首先是用牛奶和糖加热，再加入明胶粉搅拌至溶解。然后将溶解好的明胶液倒入模具中，放入冰箱冷藏几个小时。取出后撒上桂花，香味十足。
六、桂花红枣糕
桂花红枣糕是一种营养丰富的甜品。将红枣剁碎，与糯米粉、白糖和桂花一起混合均匀。然后将混合好的糕糊蒸熟，稍凉后切成块即可。
这里介绍的这六种桂花甜品都非常适合作为特殊场合或者节日时的点心。无论是桂花糕的香气扑鼻，还是桂花酒酿圆子的浓郁口感，都会带给人一种独特的美食体验。如果你喜欢桂花的香气，不妨尝试一下这些甜品的制作吧！