海盐蛋糕的配方
简介:
海盐蛋糕是一道融合了咸味和甜味的独特美食。它的口感柔软绵密,独特的咸味与甜味相得益彰,令人回味无穷。下面将为大家介绍制作海盐蛋糕的配方。
一级标题:原料准备
制作海盐蛋糕所需的原料有:
- 150克低筋面粉
- 150克细砂糖
- 150克无盐黄油
- 4个鸡蛋
- 1/4茶匙泡打粉
- 1/4茶匙盐
- 1/2茶匙香草精
- 1/2杯牛奶
- 1茶匙海盐
二级标题:步骤详解
1. 预热烤箱至180摄氏度。
2. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛置于一个大碗中,备用。
3. 在另一个大碗中,用电动搅拌机将黄油和细砂糖搅打至混合均匀、变得松软。
4. 加入一个鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个鸡蛋,继续搅拌。
5. 加入香草精,搅拌均匀。
6. 将面粉混合物一小部分地加入黄油混合物中,慢慢搅拌均匀。
7. 加入牛奶,搅拌至面糊光滑。
8. 将面糊倒入已涂抹黄油的烤模中。
9. 将烤模轻轻敲击几次以去除可能存在的气泡。
10. 将烤模放入预热的烤箱中,烤制约30-35分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后取出干净为止。
11. 取出蛋糕后放置在烤架上待凉。
三级标题:食用建议
1. 在蛋糕完全冷却后,撒上海盐,以增加蛋糕的咸味。
2. 海盐蛋糕可以单独食用,也可以搭配草莓、蔓越莓等水果一起享用。
3. 可以根据个人口味添加奶油、冰淇淋或酱汁来调配更多的味道。
4. 保存海盐蛋糕时,放入密封的容器中,以免蛋糕变硬。
通过以上的步骤,您可以轻松制作出美味的海盐蛋糕。这款独特的甜品不仅可以满足您的甜食欲望,还能为您的味蕾带来惊喜。无论是自己享用还是招待客人,海盐蛋糕都是一个不错的选择。赶紧动手试试吧!