简介：
蛋糕空气炸锅是一种简单易学的家庭烘焙方式，不需要使用烤箱，只需借助空气炸锅的高温循环热风，就能制作出松软美味的蛋糕。以下是蛋糕空气炸锅的详细做法。
多级标题一：准备材料
在制作蛋糕空气炸锅之前，我们需要准备以下材料：
1. 125克低筋面粉
2. 125克细砂糖
3. 4个鸡蛋
4. 50毫升牛奶
5. 50克黄油
6. 1茶匙香草精
多级标题二：烘焙步骤
1. 准备一个大碗，将鸡蛋和细砂糖加入碗中，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
2. 将牛奶和黄油加入碗中，搅拌均匀。
3. 将低筋面粉过筛，加入碗中，搅拌成均匀的面糊。
4. 加入香草精，搅拌均匀。
5. 将空气炸锅预热至160摄氏度。
6. 取出一个合适大小的烤盘，底部铺上烘焙纸。
7. 将面糊倒入烤盘中，轻轻抚平。
8. 将烤盘放入预热好的空气炸锅中，设定温度为160摄氏度，时间为30分钟。
9. 烘烤结束后，用竹签插入蛋糕中心，如果竹签上没有粘着面糊，即可取出蛋糕。
10. 取出蛋糕，晾凉后即可享用。
内容详细说明：
蛋糕空气炸锅的制作过程非常简单，只需将所有材料混合搅拌均匀，然后放入预热好的空气炸锅中进行烘烤即可。不过，在具体的制作过程中，还是有一些需要注意的细节。
首先，打蛋过程需要将鸡蛋和糖充分搅拌均匀，以确保糖完全融化，并且鸡蛋能够充分打发，使蛋糕更加松软细腻。
其次，在加入低筋面粉时，可以过筛以去除面粉中的颗粒，避免出现小颗粒的面糊。搅拌面糊时，要注意用切拌的方式，避免过度搅拌，以免面粉筋韧度过高影响蛋糕口感。
然后，在空气炸锅预热阶段，需要根据不同空气炸锅的型号和功率来设定合适的温度和时间。可以根据炸锅的使用说明来进行操作。
最后，在蛋糕烘焙过程中，可以适当旋转烤盘，使热风更均匀地烤制蛋糕。烘焙结束后，用竹签检查蛋糕的熟度也非常重要，确保蛋糕熟透而不过熟。
总结：
蛋糕空气炸锅是一种方便快捷的家庭烘焙方式，通过简单的步骤和准备的材料，即可制作出美味松软的蛋糕。在制作过程中，注意细节和烤盘的旋转，将会帮助我们制作出更好的蛋糕。快去试试吧，用空气炸锅制作一款专属的美味蛋糕吧！