多种菌菇汤的家常做法大全
简介:
菌菇汤是一道美味 nutritious 的汤品,它的做法多种多样,口感丰富,适合各种人群食用。本文将为大家介绍几种常见的家常菌菇汤的做法。
一、番茄香菇汤
材料:
- 香菇:200克
- 番茄:2个
- 洋葱:1个
- 生姜:适量
- 盐、胡椒粉:适量
- 清热痛:适量
做法:
1. 将香菇和番茄准备好,洗净切片备用。
2. 洋葱和姜切丝备用。
3. 锅中热油,加入姜丝和洋葱炒香。
4. 加入番茄片翻炒。
5. 加入适量的水,待开后加入香菇煮沸。
6. 撒入盐和胡椒粉调味。
7. 最后加入清热痛煮片刻即可。
二、鸡肉蘑菇汤
材料:
- 鸡肉:500克
- 蘑菇:200克
- 洋葱:1个
- 青菜:适量
- 盐、胡椒粉:适量
- 鲜鸡精:适量
做法:
1. 鸡肉切块,用开水焯水后捞出备用。
2. 蘑菇和洋葱切片备用。
3. 锅中放入适量水,将鸡肉块放入煮开。
4. 撇去浮沫后,加入蘑菇和洋葱煮沸。
5. 最后加入青菜煮熟,调入盐、胡椒粉和鲜鸡精即可。
三、竹笙鲍鱼汤
材料:
- 干贝:适量
- 鲍鱼:适量
- 鸡肉:适量
- 竹笙:适量
- 枸杞:适量
- 盐:适量
做法:
1. 干贝、鲍鱼、鸡肉分别用开水焯水后捞出。
2. 将竹笙用温水泡发后,切成段。
3. 锅中加入适量水,放入鲍鱼和鸡肉煮开。
4. 撇去浮沫后加入竹笙段和干贝煮沸。
5. 最后放入枸杞煮1分钟即可,根据个人口味加盐调味。
结语:
以上就是几种常见的菌菇汤的家常做法,每一种汤品都有其独特的制作方法和口感,不仅美味可口,而且还具有丰富的营养。根据自己的口味和喜好,可以选择不同的菌菇来制作不同口味的汤品,让大家的餐桌变得更加丰富多样。尝试一下这些健康美味的菌菇汤吧!