呛面千层馒头的做法视频
简介:
呛面千层馒头是一道经典的中式早餐,其层次分明的外观和软糯的口感深受人们喜爱。本文将为大家带来一篇详细的制作呛面千层馒头的视频教程。
多级标题:
1. 准备食材
2. 制作馅料
3. 制作面团
4. 擀面包馅
5. 层次叠加
6. 烹饪煎炸
7. 完成品展示
内容详细说明:
1. 准备食材:
食材包括:面粉、猪肉末、韭菜末、胡萝卜丝、葱姜蒜、香油、盐、五香粉,蚝油。
2. 制作馅料:
①将锅加热,加入适量香油,放入葱姜蒜爆香;
②加入猪肉末慢慢炒熟,再加入葱花、姜末、蒜末炒匀;
③加入韭菜末、胡萝卜丝翻炒均匀,调入盐、五香粉、蚝油炒匀即可。
3. 制作面团:
①将面粉和温水搅拌均匀,揉成一个光滑的面团;
②将面团放在案板上,用掌心压搓,直到面团变得有韧性;
③将面团放到碗中,盖上湿布饧面15分钟。
4. 擀面包馅:
①取一个小面团,擀成薄片;
②将薄片涂抹上一层馅料,叠加第二张薄片,再次涂抹馅料;
③重复叠加和涂抹馅料的步骤,直到用完面团和馅料。
5. 层次叠加:
①将叠加好的面团均匀卷起;
②将卷起的面团切成一段一段的小块。
6. 烹饪煎炸:
①将锅加热,倒入适量的香油;
②将切好的小块放入锅中,煎至两面金黄。
7. 完成品展示:
将煎好的呛面千层馒头放在盘子里,美味、香甜、层次分明,一道诱人的早餐佳肴就完成啦!
以上就是制作呛面千层馒头的视频教程。希望这篇文章对大家有所帮助,快来动手尝试制作一下这道美食吧!