成都作为中国著名的美食城市，拥有丰富多样的美食文化。与其它地方相比，成都的美食以麻辣而著名，然而，不同于川菜中辣味浓重的烹饪风格，成都还有许多清淡可口的美食，它们以其鲜美的味道和独特的烹饪方法吸引着大量的美食爱好者。下面我们就来推荐几款成都的清淡美食。
一级标题：夫妻肺片
夫妻肺片是成都著名的传统小吃之一。它由煮熟的牛肺和牛舌切成薄片，搭配上辣椒油、花椒粉、蒜泥等佐料。尽管看起来辣味十足，但实际上清淡可口，肺片软嫩可口，配料丰富且口感丰富，成为了很多游客到成都必尝的美食之一。
二级标题：擂茶
擂茶是传统的汉族名点之一，也是成都的特色美食之一。所谓擂茶，就是将茶叶、豆类、大米、姜、蒜、香菜等磨碎混合在一起，再加入一些花生、瓜子仁等材料，拌匀后即可。擂茶是一种既营养又健康的美食，它具有清新淡雅的口感，适合在夏日享用。
二级标题：血豆腐
虽然名字听起来吓人，但成都的血豆腐却是一道清爽美味的美食。血豆腐由豆腐及猪血制作而成，制作时会加入一些豆芽、花菜等蔬菜烹煮，最后再用一些香菜和辣椒油进行调味。血豆腐的口感鲜嫩，姜蒜味浓郁，辣味适中，非常适合招待客人或作为下酒菜。
三级标题：凉粉
成都的凉粉是一道传统的面食，由红薯粉制成。制作凉粉时，将红薯粉放入碗中加水搅拌，再加入适量的醋、辣椒油、花生碎等调料拌匀即可。凉粉口感柔软细滑，热量低，营养丰富，是夏季清淡美食的首选之一。
总结：
成都的清淡美食以其清新淡雅的风味而吸引着食客。夫妻肺片、擂茶、血豆腐、凉粉等美食在成都的餐桌上经久不衰。无论是游客还是当地人，都可以通过品尝这些清淡美食来感受成都独特的美食文化。无论您是嗜辣还是喜清淡，成都的美食定能满足您的味蕾享受。