桑寄生煲汤做法大全
简介:
桑寄生是一种珍贵的中草药,具有滋阴补肾、清肺化痰的功效,被广泛用于中药材中。而用桑寄生煮汤喝,不仅能够提取药效,还能为人体带来健康的滋补作用。下面,我们就来介绍一些桑寄生煲汤的做法。
一、桑寄生鸡汤
材料:桑寄生50克,鸡肉500克,红枣适量,料酒适量,生姜适量,盐适量。
做法:
1. 鸡肉切块,加入料酒腌制;
2. 红枣去核,生姜切片备用;
3. 锅中放入桑寄生,加入适量清水煮沸,煮成汤;
4. 捞出桑寄生,放入鸡肉块和红枣继续煲煮,最后加入姜片;
5. 煲煮至汤汁浓郁,调入适量盐即可。
二、桑寄生牛骨汤
材料:桑寄生50克,牛骨500克,枸杞适量,盐适量。
做法:
1. 牛骨洗净,用开水焯水捞出备用;
2. 桑寄生放入砂锅中,加入适量清水煮沸,煮成汤;
3. 捞出桑寄生,放入牛骨,再加入清水煮沸;
4. 叠加几片姜和枸杞继续煲煮,最后加入盐调味即可。
三、桑寄生猪骨汤
材料:桑寄生50克,猪骨500克,枸杞适量,盐适量。
做法:
1. 猪骨洗净,用开水焯水捞出备用;
2. 桑寄生放入砂锅中,加入适量清水煮沸,煮成汤;
3. 捞出桑寄生,放入猪骨,再加入清水煮沸;
4. 叠加几片姜和枸杞继续煲煮,最后加入盐调味即可。
结语:
桑寄生煲汤营养丰富,不仅可以提取桑寄生的药效,还能增加汤汁的滋补成分。每天饮用一碗桑寄生煲汤,不仅可以促进新陈代谢,还能增强体质,对于久坐办公的人来说尤为适合。大家可以根据个人的喜好,选择不同的汤料,根据上述做法制作出各种美味的桑寄生煲汤。祝您健康享受每一口滋补汤。