家常芝士饼的做法(芝士饼的做法简单做法窍门)

jswto.com 发布于 2023-12-03 阅读(30)

家常芝士饼的做法

简介:

家常芝士饼是一道美味的甜点,口感松软、香甜可口,深受人们喜爱。它的制作过程简单,材料易得,在家中就能轻松制作出美味的芝士饼。

多级标题:

一、准备材料

二、制作步骤

1. 面团的制作

2. 芝士馅的制作

3. 饼的烘焙

内容详细说明:

一、准备材料

制作家常芝士饼所需材料有:

- 250克低筋面粉

- 100克无盐黄油

- 50克糖粉

- 50克鸡蛋液

- 250克奶酪芝士

- 50克糖

- 30克低筋面粉

- 2只鸡蛋

- 适量柠檬皮屑

二、制作步骤

1.面团的制作

将低筋面粉过筛,倒入碗中,加入糖粉和黄油。用刮刀将黄油与面粉糖粉充分混合,并揉成面团。然后将鸡蛋液倒入面团中,搅拌均匀。将面团放入冰箱冷藏20分钟。

2.芝士馅的制作

将奶酪芝士切成小块,放入搅拌器中。加入糖、低筋面粉和柠檬皮屑。用搅拌器将所有材料搅拌均匀成为芝士馅。

3.饼的烘焙

将冷藏的面团从冰箱中取出,分成小块,搓圆。将面团放入模具中,用手按压平整,底部刺上小孔。将芝士馅倒入面团中。预热烤箱至180℃,将模具放入烤箱中,烘焙15-20分钟,直到饼的表面呈现金黄色即可。

小贴士:

1.制作面团时,黄油切小块会更容易和面。

2.芝士馅可以根据个人喜好添加适量的水果块或果酱,增添口感和风味。

3.烤箱温度和时间略有差异,根据自家烤箱调整烘焙时间和温度。

以上就是制作家常芝士饼的详细步骤,希望大家能够亲自动手尝试制作,品尝到美味的芝士饼。享受亲手制作的甜品带来的快乐和满足。

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