简介：榴莲芝士蛋糕是一款在东南亚地区非常受欢迎的甜点，其浓郁的榴莲味道与丝滑的芝士搭配，令人回味无穷。下面将为大家介绍一种制作榴莲芝士蛋糕的简易做法。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作榴莲馅料
3. 制作芝士蛋糕体
4. 组合与装饰
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 250克消化饼干碎
- 100克无盐黄油
- 500克奶油芝士
- 200克砂糖
- 1茶匙香草提取物
- 3个鸡蛋
- 250克榴莲肉
- 适量榴莲肉备用
2. 制作榴莲馅料：
a. 将250克榴莲肉倒入搅拌器中，搅打至光滑。
b. 将榴莲泥过筛，除去纤维和籽。
c. 在一个碗中，将200克榴莲泥与50克砂糖混合均匀，备用。
3. 制作芝士蛋糕体：
a. 预热烤箱至180°C。在一个小锅中，融化无盐黄油。
b. 将消化饼干碎和融化的黄油混合均匀，倒入烤模底部，用勺子压实并摊平。
c. 将奶油芝士、剩余150克砂糖和香草提取物放入一个大碗中，用电动搅拌器低速搅拌至光滑。
d. 逐个加入鸡蛋，每个鸡蛋加入后搅拌均匀，确保每个蛋液都被完全吸收。
e. 将芝士混合物倒入烤模，平整表面。
4. 组合与装饰：
a. 在芝士蛋糕表面均匀铺上榴莲馅料，用刮刀整平。
b. 在烤盘底部放入适量水，防止蛋糕干裂。
c. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约40-50分钟，或至蛋糕表面微微金黄，蛋糕边缘微微收缩。
d. 烤好的蛋糕取出，冷却后放入冰箱冷藏至少4小时，使其更加凝固。
e. 取出冷藏好的芝士蛋糕，将剩余的榴莲肉均匀铺在蛋糕表面作为装饰。
通过以上简单的步骤，美味的榴莲芝士蛋糕就完成了。希望大家尝试并享受这款独特的甜点！