家庭自制吐司面包的做法
简介：
吐司面包是许多家庭早餐时的首选，它的外酥内软口感让人回味无穷。而且，自己动手制作吐司面包不仅能确保面包的新鲜和健康，还能增强亲子间的互动和家庭的温暖氛围。接下来，我将介绍一种简单易学的家庭自制吐司面包的做法。
多级标题：
1. 准备所需材料
2. 制作面团
3. 发酵与整形
4. 烘烤
内容详细说明：
1. 准备所需材料
面粉500克，糖30克，盐5克，酵母5克，牛奶200毫升，鸡蛋1个，黄油30克。
2. 制作面团
a. 取一个大碗，将面粉、糖、盐和酵母混合均匀。
b. 在中间挖一个小坑，加入牛奶和鸡蛋。
c. 用手揉搓成面团，过程中逐渐加入黄油，直至面团表面光滑且有弹性。
d. 将面团放入碗中，用湿布盖好，放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团体积扩大1.5倍。
3. 发酵与整形
a. 将发酵好的面团取出，轻轻排气。
b. 将面团放在案板上，用手将其揉成长条形。
c. 将长条形面团对折，再揉搓，重复3-4次。
d. 将面团重新整形成滚筒形，并将两端收拢。
e. 将整形好的面团放入烤盘中，用湿布盖好，再次放置在温暖的地方发酵1-2小时，直到面团再次扩大1.5倍。
4. 烘烤
a. 将发酵好的面团放入预热至180摄氏度的烤箱中。
b. 烘烤15-20分钟，或者当面团表面呈金黄色时取出。
c. 取出后放在网架上待凉。
现在，是时候品尝自己亲手制作的吐司面包了！可以根据个人口味加入黄油、果酱、花生酱等配料，使口感更丰富多样。相信经过一次次的尝试和练习，您一定能做出完美的吐司面包。珍惜家庭时光，与家人一起享受制作和品尝美味的吐司面包吧！