玫瑰花面包的制作方法(玫瑰花面食制作)

jswto.com 发布于 2023-12-01 阅读(51)

玫瑰花面包的制作方法

简介:

玫瑰花面包是一款美味可口的面包,外形精致,香气扑鼻。制作过程中需要一定的技巧,但只要按照以下步骤操作,任何人都能成功制作出令人惊艳的玫瑰花面包。

多级标题:

一、准备材料

二、制作面团

三、制作玫瑰花形状

四、烘焙

内容详细说明:

一、准备材料:

- 高筋面粉:300克

- 酵母:5克

- 细砂糖:30克

- 盐:5克

- 温水:160克

- 黄油:30克

- 玫瑰花瓣:适量

二、制作面团:

1. 在一个大碗中,将高筋面粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀。

2. 慢慢加入温水,边倒入边搅拌,直到面团开始形成。

3. 将黄油加入面团中,继续搅拌至完全混合。

4. 将面团取出,放在台面上,用手揉搓至面团光滑有弹性。

5. 将面团放入盖上湿布的碗中,静置一个小时,让面团发酵至两倍大小。

三、制作玫瑰花形状:

1. 取出发酵好的面团,放在案板上,放松一会儿。

2. 将面团分割成小块,每个小块擀成薄片。

3. 取一片薄片,将其卷起来成为花蕊形状。

4. 将剩下的薄片绕着花蕊形状的面片包裹,直至形成玫瑰花形状。

5. 将制作好的玫瑰花面包放在烤盘上,用湿布盖住,再次发酵30分钟。

四、烘焙:

1. 将烤箱预热至180摄氏度。

2. 将发酵好的玫瑰花面包放入烤箱中,烘焙约15-20分钟,直至表面呈金黄色。

3. 取出烤好的玫瑰花面包,待冷却后即可享用。

通过以上步骤,您即可制作出美味的玫瑰花面包。这款面包外形精致,口感柔软,同时还散发出迷人的玫瑰花香味。不论是自己享用还是送给亲朋好友,都能给人带来愉悦的体验。快来亲自尝试制作吧!

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