上海是一个美食天堂，有着丰富多样的小吃文化。在这座繁华城市里，有许多令人垂涎欲滴的小吃，让人流连忘返。接下来，我们就一起来看看上海最有名的小吃有哪些吧！
一、湖南路小吃街
湖南路小吃街位于上海市黄浦区，是上海最有名的小吃街之一。这里的小吃琳琅满目，有江浙菜、川菜、湘菜等各种美食。尤其是小龙虾、臭豆腐、麻辣烫是湖南路小吃街的招牌菜，每天都吸引着许多食客前来品尝。
二、南翔小笼包
南翔小笼包是上海非常著名的传统小吃，也是上海最有名的小吃之一。它以薄而富有弹性的皮、鲜美多汁的馅料而闻名于世。南翔小笼包在制作过程中注重工序，不仅要将肉馅包入皮中，还要在包子顶部加入香菇、笋尖等配料。每一口小笼包都包含了师傅们的用心与手艺。
三、上海生煎包
上海生煎包是上海特色小吃之一，也是上海最有名的小吃之一。它的特点是外皮酥脆，内馅鲜美多汁。上海生煎包的馅料一般是猪肉，还有部分店铺推出了虾仁、鲜蟹肉等口味。煎制时，先在锅底加入少许水，然后将生煎包放入，加盖焖煎至底部金黄色，最后撒上芝麻，这样包子的底部就焦脆了。
四、黄浦江鲜肉月饼
黄浦江鲜肉月饼是上海独特的传统糕点，也是上海最有名的小吃之一。它是以鲜肉为馅料的月饼，制作精细、口感独特。黄浦江鲜肉月饼的外皮酥脆，馅料鲜嫩多汁，独特的配方使得每一口都充满了鲜美的味道。无论是当地人还是游客，无不对黄浦江鲜肉月饼赞不绝口。
综上所述，上海最有名的小吃有湖南路小吃街的小龙虾、臭豆腐、麻辣烫，南翔小笼包，上海生煎包，黄浦江鲜肉月饼等。无论是当地人还是游客，在上海品尝这些小吃是一种不可错过的美食体验。来到上海，除了欣赏其繁华的城市风景，也一定要记得尝尝这些美味的小吃，享受舌尖上的独特体验。