普通面粉做南瓜面包(普通面粉做南瓜面包花样)

jswto.com 发布于 2023-11-28 阅读(96)

普通面粉做南瓜面包

简介:

南瓜面包作为秋季的特色美食之一,深受喜爱。而使用普通面粉制作的南瓜面包,不仅简单易行,还能保留南瓜的原汁原味。下面,我们将详细介绍普通面粉做南瓜面包的步骤及注意事项。

多级标题:

一、准备所需材料

二、制作面团

三、发酵和整形

四、烘烤南瓜面包

五、享用美味的南瓜面包

内容详细说明:

一、准备所需材料

1. 南瓜 - 500克

2. 普通面粉 - 400克

3. 酵母 - 10克

4. 细砂糖 - 60克

5. 盐 - 5克

6. 牛奶 - 100毫升

7. 黄油 - 50克

8. 鸡蛋 - 1个

二、制作面团

1. 将南瓜切成小块,蒸熟并压成泥状;

2. 在一个大碗中,将面粉、酵母、细砂糖和盐混合均匀;

3. 加入南瓜泥、牛奶和鸡蛋,用木勺搅拌成面团;

4. 将黄油切成小块,加入面团中并揉搓,直到面团变得光滑且有弹性;

5. 将面团放入碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵约1小时,或直到面团的体积翻倍。

三、发酵和整形

1. 取出发酵好的面团放在案板上,轻轻揉搓几次,放松面筋;

2. 将面团分成适当的大小,并将其擀平成长方形;

3. 从宽的一边开始,卷起面团,使其成为长卷;

4. 把卷好的面团放入烤盘中,再次盖上湿布,继续放置在温暖的地方发酵30分钟左右。

四、烘烤南瓜面包

1. 事先预热烤箱至180摄氏度;

2. 将发酵好的南瓜面包放入烤箱中,烘烤约20-25分钟,直到表面呈现出金黄色;

3. 可以通过用牙签插入面包中心,如果拔出来没有粘附物,则面包烤熟。

五、享用美味的南瓜面包

1. 将烤好的南瓜面包取出,放在冷却架上冷却一段时间;

2. 切片并享用。可以搭配牛油或果酱一起食用。

总结:

普通面粉做南瓜面包非常简单,只需准备好材料并按照步骤进行操作。制作出来的南瓜面包既香甜可口,又充满了秋日的气息。快来尝试制作一下,让你的家人和朋友也品尝到这份美味!

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