简介
老式炒面条是一道经典的中式家常菜品,以其简单易做、美味可口而深受大家喜爱。下面就为大家带来一篇【老式炒面条的做法视频】的文章,让我们一起来学习一下吧!
多级标题:准备材料、步骤1、步骤2、步骤3、步骤4、步骤5、结束语
准备材料
首先,我们需要准备以下材料:
1. 干面条 - 适量
2. 鸡蛋 - 2个
3. 青菜 - 适量
4. 胡萝卜 - 适量
5. 葱 - 适量
6. 大蒜 - 适量
7. 盐 - 适量
8. 酱油 - 适量
9. 生抽 - 适量
10. 料酒 - 适量
11. 蚝油 - 适量
12. 胡椒粉 - 适量
13. 食用油 - 适量
步骤1:煮面条
将干面条放入开水中煮熟,煮至面条变软后捞出备用。
步骤2:准备调料
将葱切块,大蒜剁碎备用。
步骤3:炒鸡蛋
热锅加入适量的食用油,待油热后加入打散的鸡蛋,翻炒均匀至鸡蛋熟透,盛出备用。
步骤4:炒蔬菜
热锅加入适量的食用油,加入切好的葱和大蒜炒香,再加入切成丝状的胡萝卜和青菜继续翻炒,待蔬菜变软后盛出备用。
步骤5:炒面条
热锅加入适量的食用油,将煮熟的面条放入锅中,加入少许盐和料酒翻炒均匀。然后加入适量的酱油、生抽和蚝油,继续翻炒至面条均匀上色。最后加入之前炒好的鸡蛋和蔬菜,继续翻炒均匀。最后,加入适量的胡椒粉进行调味,搅拌均匀后即可出锅。
结束语
通过这篇【老式炒面条的做法视频】,我们学习了一种传统美味的炒面条的制作方法。希望大家能够通过这个简单的做法,在家中制作出一份色香味俱佳的老式炒面条。快来动手尝试一下吧!