保健食品名词解释
简介：
保健食品是指由具有保健功能的营养素和非营养物质经过科学配比和制作工艺，制成能够调节人体生理机能，防治疾病，增强免疫力等的食品。随着现代人对健康的重视，保健食品成为了一种重要的补充营养和保健身体的方式。
多级标题：
一、保健食品的分类
二、保健食品的特点
三、保健食品的功效与作用
四、选择和使用保健食品的注意事项
一、保健食品的分类：
1. 功能性保健食品：是指通过调节人体生理机能来保健身体的食品，如维生素、矿物质、蛋白质、益生菌等。
2. 营养素保健食品：是指在主要提供营养素的同时，还具有保健作用的食品，如钙片、维生素片等。
3. 植物保健食品：是以植物中的有效成分为主要成分，具有保健效果的食品，如葡萄籽提取物、大蒜素等。
二、保健食品的特点：
1. 安全性高：保健食品在配料和生产过程中都有一定的规范和监督，保证了其安全性。
2. 适应性强：保健食品可以根据个体差异和需求进行选择和使用，适应不同人群的需求。
3. 调节身体功能：保健食品中的活性成分可以调节身体的生理机能，改善机体的状态。
三、保健食品的功效与作用：
1. 补充营养：保健食品可以有效地补充人体所需的营养素，满足身体的需求。
2. 提高免疫力：某些保健食品中的成分具有提高免疫力的作用，增强身体的抵抗力。
3. 预防疾病：一些保健食品具有预防疾病的功效，如维生素C可以预防感冒。
四、选择和使用保健食品的注意事项：
1. 根据个体需求选择：不同人群有不同的需求，应根据自身情况选择适合的保健食品。
2. 不可过量食用：保健食品虽然有益，但也不能过量食用，否则可能对身体造成负面影响。
3. 注意产品质量：购买保健食品时应选择有资质、口碑好的品牌，确保产品的质量和安全性。
总结：
保健食品是一类具有保健功能的食品，通过调节人体的生理机能来保健身体，具有补充营养、增强免疫力、预防疾病等作用。在选择和使用保健食品时，应根据个体需求选择适合的种类，并注意不可过量食用，确保产品的质量和安全性。