早餐油条的做法和配方视频
简介:
早餐油条作为中国人喜爱的传统食品之一,是许多人在早晨必不可少的美食。而如何制作一根香脆可口的油条呢?下面就为大家介绍一款简单易制作的早餐油条的做法和配方,并附上详细的制作步骤视频。
多级标题:
I. 材料准备
II. 制作步骤
A. 和面
B. 醒面
C. 形状调整
D. 炸制
III. 美味早餐油条的配方视频链接
内容详细说明:
I. 材料准备
早餐油条的材料准备非常简单,只需要:
- 高筋面粉500克
- 酵母5克
- 温水250毫升
- 食用盐适量
- 食用油适量
II. 制作步骤
A. 和面
1. 将高筋面粉倒入一个大碗中;
2. 在面粉中撒入酵母,并搅拌均匀;
3. 慢慢倒入温水,揉成面团状;
4. 加入适量的食用盐,继续揉搓至面团光滑。
B. 醒面
1. 将揉好的面团放入碗中,盖上湿布;
2. 将面团醒发30分钟至1小时,至其体积明显膨胀。
C. 形状调整
1. 面团醒发完成后,取出面团;
2. 将面团分成若干小块,每块约100克;
3. 将小块面团搓成长条状;
4. 沿着长条中间位置用刀割开,但一定要留一端连接。
D. 炸制
1. 取一个平底锅,倒入足够的食用油,将油加热至150-160摄氏度;
2. 将割开的面条放入锅中小心地放入油中,用筷子翻炒至金黄色;
3. 取出油条,放在油纸上沥干多余的油份。
III. 美味早餐油条的配方视频链接
为了让大家更直观地了解制作早餐油条的过程,这里提供一段详细的视频教程,点击以下链接即可观看:
[视频链接]
通过上面的简单步骤,只需几个简单的材料和一些耐心,您便可以制作出一根香脆可口的早餐油条了。记得每次炸制油条时要小心火候,确保油条炸至金黄色即可取出。祝大家制作愉快,早餐美味!