泡芙面包的做法(泡芙糕点)

jswto.com 发布于 2023-11-21 阅读(90)

泡芙面包的做法

简介:

泡芙面包是一款松软酥脆、口感香甜的法式甜点。它外皮金黄酥脆,内馅柔软细腻,入口即化。制作泡芙面包的过程虽然有些繁琐,但只要按照正确的步骤和比例来操作,就能够制作出美味的泡芙面包。

多级标题:

一、准备材料

二、制作面团

三、制作泡芙馅料

四、烘焙泡芙面包

五、享用美味泡芙面包

一、准备材料:

- 面团:低筋面粉、鸡蛋、黄油、糖、牛奶、盐

- 泡芙馅料:动物奶油、香草精、糖粉

二、制作面团:

1. 在一个容器中,将低筋面粉和盐混合均匀。

2. 在另一个大碗中,将黄油和糖搅拌成融化糖浆的状况。

3. 将鸡蛋打入上述碗中,搅拌均匀。

4. 将低筋面粉慢慢加入碗中,同时加入牛奶,不断搅拌至面糊变得均匀细腻。

5. 将面糊放入裱花袋中,备用。

三、制作泡芙馅料:

1. 将动物奶油放入一个碗中。

2. 加入香草精和糖粉,用搅拌器搅拌均匀直至变得浓稠。

四、烘焙泡芙面包:

1. 将烤箱预热至180°C。

2. 准备一个平铺有烘焙纸的烤盘。

3. 用裱花袋在烘焙纸上挤出小圆块的面糊,每个之间留有一定的间隔。

4. 将已挤出的泡芙面糊均匀喷洒一些水,以便使其外皮更加脆香。

5. 将烤盘放入烤箱中,烘焙12-15分钟或直到金黄酥脆。

6. 取出烤盘,并使用刀片在每个泡芙之间留下小洞,以保持其松软口感。

7. 将泡芙面包放入烤盘中,用裱花袋挤入制作好的泡芙馅料。

五、享用美味泡芙面包:

1. 泡芙面包可在烘焙后稍微冷却后立即食用。

2. 可以选择在泡芙面包上撒上糖粉或浇上巧克力酱增加口感。

3. 口感松软香甜的泡芙面包成品已经制作完成,可以搭配一杯热茶或咖啡一起品尝。

通过以上的制作步骤,我们可以轻松地制作出美味的泡芙面包。无论是作为下午茶点心还是款待朋友的甜点,泡芙面包都能带给人们非凡的享受。快来亲手制作一下,享受制作过程中的乐趣吧!

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