老式蜂蜜蛋糕的做法
简介：
老式蜂蜜蛋糕是一种经典的甜点，具有浓郁的蜂蜜香气和柔软的口感。下面将介绍一种简单易行的制作方法。
一、准备材料：
1. 面粉：250克
2. 糖粉：150克
3. 蜂蜜：150毫升
4. 鸡蛋：3个
5. 牛奶：100毫升
6. 黄油：100克
7. 泡打粉：1茶匙
8. 泡打粉：1茶匙
9. 盐：适量
二、制作步骤：
1. 将黄油融化，倒入一个大碗中。
2. 加入糖粉，用搅拌器搅拌均匀，直至变得蓬松。
3. 逐个加入鸡蛋，并充分搅拌均匀。
4. 将蜂蜜倒入碗中，继续搅拌均匀。
5. 将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后倒入碗中，加入牛奶。
6. 用橡皮刮刀轻轻地将所有材料搅拌均匀，直至没有干粉出现。
7. 将蛋糕糊倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。
8. 将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或直到蛋糕金黄色并且可以用牙签插入蛋糕中心时蛋糕干净无粘性。
9. 取出蛋糕模具，待蛋糕在模具中稍微冷却后，将其倒出放在烤架上继续冷却。
三、食用建议：
1. 可以将蛋糕切成小块，作为下午茶或点心享用。
2. 可以加入一些水果或奶油作为装饰，提升口感和美观度。
3. 可根据个人口味调整糖粉和蜂蜜的用量。
内容详细说明：
传统的老式蜂蜜蛋糕方便简单，不需要太多复杂的工具和材料。先选择一个与蛋糕大小相匹配的蛋糕模具，并将其涂抹一层黄油，以免蛋糕粘附在模具上。然后，将黄油融化后倒入大碗中，加入糖粉，并用搅拌器搅拌均匀，直到变得蓬松。接下来，逐个加入鸡蛋，并充分搅拌均匀，再将蜂蜜倒入碗中，继续搅拌均匀。
然后，在另一个碗里，将面粉、泡打粉和盐混合在一起，然后将其倒入主碗中，加入牛奶。用橡皮刮刀轻轻地将所有材料搅拌均匀，直至没有干粉出现。此时，蛋糕糊即可倒入预先涂抹黄油的蛋糕模具中。
将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤25-30分钟，或直到蛋糕呈金黄色并且可以用牙签插入蛋糕中心时蛋糕干净无粘性。取出蛋糕模具，待蛋糕在模具中稍微冷却后，将其倒出放在烤架上继续冷却。
最后，蛋糕即可切成小块，作为下午茶或点心享用，也可以加入一些水果或奶油作为装饰，提升口感和美观度。根据个人口味，可以适量调整糖粉和蜂蜜的用量。
老式蜂蜜蛋糕的独特香气和柔软口感使其成为许多人钟爱的甜点之一。制作过程简单易行，无需太多的烹饪技巧，适合在家中制作。希望大家尝试并享受这道经典的美味蛋糕！