蛋糕的配料和做法
简介：
蛋糕作为一种受欢迎的甜点，在各种场合中都能看到它的身影。制作一款美味的蛋糕需要一些基本的配料和简单的步骤，让我们一起来看看吧。
多级标题：
I. 配料
II. 做法
内容详细说明：
I. 配料：
在制作蛋糕之前，准备以下配料：
1. 面粉：根据需要选择普通面粉或者低筋面粉，约300克。
2. 糖：普通白砂糖，约100克。
3. 蛋：鸡蛋4个，室温。
4. 奶油：无盐奶油，约150克，室温。
5. 泡打粉：1勺。
6. 香草精：适量。
7. 牛奶：适量。
II. 做法：
1. 预热烤箱至180℃。同时，在一个平底容器中，将面粉、糖和泡打粉混合均匀。
2. 在一个大碗中，打入蛋，搅拌均匀。接着，加入奶油和香草精，再次搅拌均匀。
3. 将干混合料轻轻地倒入蛋液中，同时加入适量的牛奶。使用刮刀将所有的材料搅拌均匀，直到没有明显的干混合物。
4. 取一个蛋糕模具，涂抹一层薄薄的奶油。将蛋糕糊倒入模具中，用平底刮刀将表面整平。
5. 将蛋糕模放入预热好的烤箱中，烤约30-35分钟，或者直到蛋糕呈现出金黄色并且可以用牙签插入蛋糕中心不粘取出来。
6. 取出烤箱，稍稍冷却蛋糕模具，然后将蛋糕倒出放在切菜板上冷却。
现在，一款美味的蛋糕就制作完成了。您可以根据个人喜好进行装饰或者涂抹奶油来增加蛋糕的美观与口感。无论是在家庆祝生日，还是与朋友聚会，这款手工蛋糕都能为您带来美好的时刻。快来一起动手制作吧！