果蔬面包的做法教程
简介：
面包作为人们常见的食品之一，有着丰富的种类和口味。而果蔬面包则是一种结合了新鲜水果和蔬菜的健康选择。它不仅口感丰富，而且营养丰富，能够满足人们对美味和健康的需求。接下来，我们将详细介绍果蔬面包的制作方法。
一、准备食材：
1. 面包粉：400克
2. 白砂糖：60克
3. 酵母：5克
4. 盐：5克
5. 水果（如苹果、香蕉）：200克
6. 蔬菜（如胡萝卜、南瓜）：200克
7. 牛奶：200克
8. 黄油：50克
二、步骤：
1. 搅拌
将面包粉、白砂糖、酵母和盐混合在一起。然后，加入200克水果和200克蔬菜，再倒入牛奶。用搅拌机将所有的材料搅拌均匀，直到形成一个粘稠的面糊。
2. 发酵
将面糊倒入一个大碗中，用湿布盖上，放置在温暖的地方发酵1个小时，或者直到面糊增大约一倍。
3. 揉面
在面糊中加入黄油，用手揉匀，直到面糊变得柔软和有弹性。
4. 发酵
将揉好的面团放回碗中，继续用湿布盖上，放置在温暖的地方发酵1个小时，或者直到面团增大约一倍。
5. 塑形
将面团取出，放在案板上，擀成长方形，然后从两端向中间卷起来，形成一个长条形。
6. 烘烤
将面团放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约30-35分钟，或者直到面包呈现金黄色。
7. 冷却
将烘烤好的果蔬面包取出烤箱，放在网架上晾凉。
三、温馨提示：
1. 在发酵过程中，确保面糊和面团得到足够的时间发酵，这样才能保证面包的口感松软。
2. 可以根据个人口味选择喜欢的水果和蔬菜搭配，创造出不同口味的果蔬面包。
3. 烘烤时间可以根据烤箱的性能稍作调整，确保面包烤熟但不过糊。
通过以上的制作步骤，你已经学会了制作果蔬面包的方法。这种健康美味的面包不仅适合早餐或下午茶，还是一种营养丰富的零食。快来尝试制作吧！享受果蔬面包的独特魅力！