烤箱做烤饼的做法大全
简介:
烤饼是一道美味可口的小吃,其香脆的外皮和酥软的内层深受人们喜爱。而使用烤箱来制作烤饼,则可以让它更加方便快捷。本文将为您介绍几种不同口味的烤饼做法,适合各种场合。
一、经典牛肉烤饼
材料:面粉、温水、牛肉馅、香菜、葱姜蒜、盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉。
1. 将面粉和温水适量加入碗中,搅拌均匀,揉成面团,静置片刻后醒发备用;
2. 取一平底锅,加入适量油,将葱姜蒜爆香;
3. 加入牛肉馅炒熟,加入盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉,炒匀;
4. 面团分成适量小剂子,擀成薄饼,放入适量牛肉馅,撒上香菜;
5. 烤箱预热至180摄氏度,将烤饼放入烤盘,烤制15分钟即可。
二、香葱虾仁烤饼
材料:面粉、虾仁、香葱、蛋、盐、胡椒粉、鸡精。
1. 将面粉与温水搅拌均匀揉成面团,醒发片刻备用;
2. 虾仁剁碎,加入切碎的香葱、蛋液、盐、胡椒粉、鸡精混合均匀;
3. 面团分剂子,擀成薄饼,放入适量虾仁馅,包裹成圆形;
4. 烤箱预热至200摄氏度,将烤饼放入烤盘,烤制约20分钟。
三、甜味水果烤饼
材料:鸡蛋、糖、牛奶、面粉、水果(如苹果、香蕉、草莓等)。
1. 鸡蛋打入碗中,加入糖、牛奶搅拌均匀;
2. 加入面粉搅拌至无颗粒状;
3. 水果洗净切片备用;
4. 烤箱预热至160摄氏度,将水果铺在烤盘上,倒入面糊;
5. 烤制约20分钟,至烤饼金黄酥脆。
温馨提示:
1. 在制作烤饼时,可根据个人喜好加入适量调料和香料;
2. 烤箱的预热时间和烤制时间根据不同烤箱可能会有所差异,建议根据实际情况进行调整。
总结:
烤箱制作烤饼是一种便捷又美味的方式,上述的做法只是其中几种口味的选项,您可以根据自己的喜好加入不同的配料和调料,制作出更多样化的烤饼。快来尝试吧,相信您一定会爱上这种简单而又美味的小吃!