【二人晚餐食谱】
简介:
在快节奏的现代生活中,不时为了还期盼着一份浪漫而温馨的晚餐。而与心爱的人一同度过一个美好的晚上,无疑是一种幸福的享受。下面给大家分享一款适合两人享用的晚餐食谱,让你们的夜晚更加温馨。
多级标题:
一、前菜:焗烤蘑菇
二、主菜:黑椒牛肉粒
三、配菜:奶油蒜蓉西兰花
四、甜品:巧克力慕斯
五、饮品:红酒或水果拼盘
内容详细说明:
一、前菜:焗烤蘑菇
材料:大蘑菇两个、蒜末适量、面包糠适量、橄榄油适量、盐适量、黑胡椒适量
步骤:
1. 将蘑菇切去根部,清洗干净并沥干水分。
2. 在蘑菇顶部撒上适量的盐和黑胡椒。
3. 用橄榄油将蘑菇均匀涂抹。
4. 撒上蒜末和面包糠。
5. 将蘑菇放入预热至200°C的烤箱中,烤制10-15分钟,直到面包糠变成金黄色。
二、主菜:黑椒牛肉粒
材料:牛里脊肉200克、洋葱适量、青椒适量、红椒适量、蒜末适量、黑胡椒粉适量、盐适量、生抽适量、料酒适量
步骤:
1. 将牛里脊肉切成块状。
2. 洋葱、青椒、红椒切丝备用。
3. 牛肉块用盐、料酒、生抽腌制10分钟。
4. 热锅中加入适量的植物油,倒入腌制好的牛肉块,煸炒至变色。
5. 加入洋葱丝、蒜末、青红椒丝翻炒均匀。
6. 撒入适量的黑胡椒粉,炒匀即可。
三、配菜:奶油蒜蓉西兰花
材料:西兰花适量、蒜末适量、黄油适量
步骤:
1. 将西兰花表面杂质对准下切割成小朵,用盐加热开水焯烫一下,保持蔬菜颜色的同时煮熟。
2. 取一只小锅,倒入适量的黄油,融化后加入蒜末,小火炒出蒜香。
3. 将焯水的西兰花放入锅中,翻炒均匀,使其充分裹上黄油和蒜末。
四、甜品:巧克力慕斯
材料:巧克力适量、鸡蛋黄适量、糖适量、鲜奶油适量
步骤:
1. 将巧克力隔水加热融化,待稍微冷却。
2. 将鸡蛋黄与糖搅拌均匀,加入巧克力混合。
3. 鲜奶油打发至中性,拌入巧克力糖蛋黄糊中。
4. 将混合物装入杯中,放入冰箱冷藏2小时,直至凝固。
五、饮品:红酒或水果拼盘
饭后可以享用一杯美酒,或者准备一份精致的水果拼盘。红酒悠扬的香气和水果的清爽口感,都能为这个浪漫的晚餐增添一份温馨与甜蜜。
希望以上的二人晚餐食谱能够帮助你们度过一个美好的晚上。无论是情人节还是重要的纪念日,准备一个精心制作的晚餐,都是向爱人表达爱意的最佳方式。祝你们享受这份浪漫的晚餐!