简介：
制作面包是一项古老而受欢迎的烘焙技艺。在这篇文章中，我们将详细介绍制作普通面包的方法。
一、准备工作
1. 材料：面粉、酵母、白糖、盐和温水。
2. 工具：搅拌器、大碗、烤箱和烤盘。
二、准备面团
1. 将500克面粉倒入大碗中。
2. 加入2小勺酵母、2小勺白糖和1小勺盐。
3. 将面粉和调料用搅拌器搅拌均匀。
4. 慢慢加入150毫升温水。
5. 继续搅拌面粉，直到形成较干的面团。
6. 将面团放在桌面上，用手揉搓约10分钟，直到面团柔软有弹性。
7. 将面团放回碗中，用湿布盖住，放在温暖的地方发酵1小时，直到面团两倍大。
三、发酵与成型
1. 发酵后的面团放在桌面上，用手轻轻排气，除去空气。
2. 将面团切成适量的小份，按照个人喜好可分成小面包或者一个大面包。
3. 将小份的面团揉圆，放在烤盘上，用刀在面团上划线。
4. 用湿布再次盖住面团，放在温暖的地方发酵30分钟，直到面团再次变大。
四、烘焙
1. 将烤箱预热至190摄氏度。
2. 将发酵好的面团放入烤箱中，在烤盘的下一层放一碗水增加湿度。
3. 烘焙15-20分钟，直到面包表面呈金黄色。
4. 取出面包，用竹签插入面包中心，如果插出来的竹签干净，则面包熟透。
五、享受面包
1. 将烤好的面包放在冷却架上，待其完全冷却。
2. 即可享受新鲜香软的普通面包，可以直接食用、涂抹黄油或做三明治。
结论：
制作普通面包的方法并不复杂，只需要准备好材料和工具，按照步骤进行操作即可。自己做面包不仅可以享受到新鲜美味，还能体验到烘焙的乐趣。祝您制作面包愉快！