成都是中国四川省的省会，也是一座历史悠久、文化繁荣的城市。在成都，有许多具有独特风味的特色小吃，深受人们喜爱。下面将为大家介绍一些成都的特色小吃。
一、火锅
成都火锅是中国最有名的火锅之一，深受国内外游客的喜爱。火锅的底料多种多样，辣味浓郁，口感麻辣香辣，给人带来无穷的美味享受。不同的火锅店可以满足各种不同口味的人，其中最有名的是麻辣火锅。
二、川菜
成都是川菜的发源地，川菜以麻辣、麻醉的味道而闻名于世。川菜非常讲究食材的选择和烹饪技巧，独特的麻辣味道使其成为一道刺激味蕾的美食。有着“一菜一格，百菜百味”的说法，川菜的味道多种多样，适合各种不同口味的人。
三、串串
成都的串串是一种非常受欢迎的特色小吃，也是火锅的一种变形。串串是把各类食材串在竹签上，通过锅中的汤底煮熟，再蘸各式调料食用。它的特点是品种丰富，口味独特，辣而不失鲜美。无论是辣肉串、辣腰花、辣豆腐还是辣粉皮，都让人无法抵挡。
四、夫妻肺片
夫妻肺片是成都的传统特色小吃，以其香辣味道和精致的制作工艺而著名。夫妻肺片主要由牛肚、牛肺、豆芽等食材烹饪而成，配上麻辣、麻酱、花椒等调料，口感麻辣鲜香，让人回味无穷。
五、盖浇饭
成都的盖浇饭是一道简单而美味的小吃。它由米饭、肉类或蔬菜类配料，以及各种调料组成。将炒好的菜肴浇在米饭上，既方便又美味，是许多上班族的首选。不同的配料可以搭配不同的口味，满足各种食客的需求。
以上介绍的只是成都特色小吃的冰山一角，成都特色小吃种类繁多，每一种都有其独特的风味和制作工艺。不论您喜欢辣的、清淡的还是口味独特的食物，成都都能满足您的味蕾需求。来成都品尝这些特色小吃，一定会让您流连忘返。