马齿苋饼的做法
简介:马齿苋饼是一道以马齿苋为主要食材制作的绿色健康美食。马齿苋是一种常见的绿叶蔬菜,具有丰富的营养价值和独特的口感。制作成饼后,可口的马齿苋饼成为受欢迎的小吃和主食。
多级标题:
I. 所需食材
II. 制作步骤
A. 准备工作
B. 做面团
C. 制作马齿苋馅
D. 包饼
E. 烹饪
III. 温馨提示
内容详细说明:
I. 所需食材
- 马齿苋:一把
- 面粉:300克
- 鲜鸡蛋:2个
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 蒜末:适量
- 胡椒粉:适量
- 生姜:适量
II. 制作步骤
A. 准备工作
1. 将面粉倒入碗中备用。
2. 将马齿苋用水洗净,晾干备用。
3. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
B. 做面团
1. 将面粉慢慢倒入被打散的鸡蛋中,边倒边搅拌,搅拌均匀。
2. 在搅拌的过程中,逐渐加入适量的清水,直到面粉和鸡蛋充分融合成面团。
3. 将揉好的面团放在案板上,用手揉成光滑的团状,静置十分钟。
C. 制作马齿苋馅
1. 将晾干的马齿苋剁碎,放入碗中备用。
2. 加入适量的蒜末、胡椒粉和生姜,搅拌均匀。
3. 在搅拌的过程中,适量加入食用油,使马齿苋馅更加润滑。
D. 包饼
1. 取出