广州作为中国四大美食之一的代表城市，有着众多著名的特色美食。下面就让我们一起来了解一下广州最著名的特色美食吧！
# 广州最著名的特色美食
## 1. 清蒸石斑鱼
广州以清蒸石斑鱼而闻名于世。这道菜以新鲜的石斑鱼为主料，用高温蒸制而成。石斑鱼鲜嫩可口，肉质鲜美，清淡的口感加上独特的温度控制，使得这道菜成为广州最具代表性的美食之一。
## 2. 广州早茶
广东人擅长制作早茶，在广州尤为著名。早茶是广东人每天早晨的必备食物，也是一种文化和生活方式。广州早茶以小笼包、肠粉、叉烧包、蛋挞等为代表，色香味俱佳，深受广州本地人和游客的喜爱。
## 3. 粤菜
粤菜是广州最具代表性的菜系之一，也是中国八大菜系之一。粤菜以独特的烹饪方法和味道鲜美而著名。广州作为粤菜的发源地，拥有众多经典的粤菜名肴，例如叉烧、白切鸡、烧鹅等，美味可口，深受食客的喜爱。
## 4. 羊蹄甲煲
羊蹄甲煲是广州的特色传统美食之一。这道菜以新鲜的羊蹄甲为主要食材，配以中草药和调料一起慢炖，经过长时间的炖煮，羊蹄甲的鲜美和韧性完美结合，成为一道滋补养生的美食佳品。
## 5. 广州烧鹅
烧鹅是广州最著名的特色烤肉之一。广州烧鹅肉质鲜嫩，外皮香脆，色泽金黄，味道香美，是一道美味的烤肉佳肴。广州烧鹅以其独特的制作工艺和口感享誉全国，吸引了无数食客前来品尝。
以上就是广州最著名的特色美食。无论是清蒸石斑鱼的鲜嫩美味，还是广州早茶的丰富选择，亦或是粤菜的口感独特，这些美食都是广州的骄傲。来到广州旅游时，不妨一定要品尝这些美食，感受广州的美食文化！