糯米粉糕点的做法大全
简介：
糯米粉是一种常用的食材，制作出来的糕点香甜可口。下面将为大家介绍几种常见的糯米粉糕点的做法，让您能够轻松在家中享受到美味的糯米粉糕点。
一、糯米蒸糕
材料：糯米粉、细白糖、红枣、核桃仁
步骤：
1. 将红枣切成小块，核桃仁剁碎备用。
2. 将糯米粉和细白糖混合均匀，加入适量的清水搅拌成糊状。
3. 煮沸的水中放入蒸锅，在蒸锅上铺一层湿透的布，将糯米粉糊倒入布上。
4. 在糯米粉糊表面撒上红枣和核桃仁。
5. 锅上蒸15分钟，待糯米糕完全凝固后出锅，切成小块即可食用。
二、糯米饭团
材料：糯米粉、水、白糖、馅料（例如花生酱、豆沙等）
步骤：
1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成光滑的面团。
2. 将面团分成小块，搓圆备用。
3. 在手心捏开面团，放入适量的馅料。
4. 将面团重新封口，搓成圆形。
5. 将糯米球放入沸水中煮熟，捞出沥干水分即可食用。
三、芝麻糯米球
材料：糯米粉、糖、芝麻、水
步骤：
1. 将糯米粉和糖混合，在加入适量的水搅拌均匀成团。
2. 将芝麻放入锅中炒香备用。
3. 将面团分成小块，搓成圆形。
4. 将糯米球滚动到炒香的芝麻中，均匀地沾满芝麻。
5. 将糯米球放入蒸锅中蒸15分钟即可食用。
四、煎糯米糕
材料：糯米粉、水、细砂糖、麻油、芝麻、蜂蜜
步骤：
1. 将糯米粉和水混合搅拌均匀，加入适量的细砂糖和麻油继续搅拌。
2. 将糯米糊倒入平底锅中，用小火煎熟。
3. 煎至底部变金黄色后，将锅翻转，使煎糕另一侧也煎至金黄色。
4. 取出煎糕，涂上蜂蜜，撒上芝麻即可食用。
通过以上的几种糯米粉糕点的做法，您可以在家中制作出不同口味和风味的糯米粉糕点。无论是甜蜜的糯米蒸糕，还是香甜的糯米饭团，都能满足您的味蕾。赶快动手尝试一下吧！