酥饼的做法家常烤箱
简介：
酥饼作为一种传统的中式点心，受到了很多人的喜爱。它外酥内软，口感香脆，吃起来非常美味。今天，我将介绍一种家常做法，使用烤箱来制作酥饼，让大家可以在家里轻松享受到这道美味。
一、材料准备：
1. 面粉250克
2. 鸡蛋1个
3. 白糖50克
4. 油20克
5. 牛奶30毫升
6. 黄油100克
7. 盐1/4小勺
二、步骤详解：
1. 准备一个大碗，将面粉倒入碗中，并加入盐。用筷子拌匀，让盐均匀分散在面粉中。
2. 在面粉中挖一个坑，将鸡蛋、白糖、油和牛奶倒入坑中。
3. 用筷子将坑中的材料搅拌均匀，然后和面。将面粉逐渐搅拌进坑中的材料，直到形成一个面团。
4. 将黄油切成小块，加入面团中。用手将黄油和面团揉搓在一起，直到黄油完全被面团吸收。
5. 把面团放到保鲜膜中，放在冰箱中冷藏30分钟。
三、烤制步骤：
1. 取出冷藏的面团，擀成薄片。可以用擀面杖将面团擀成厚度约为0.5厘米的薄片。
2. 使用一个饼干刀或者模具，将面团切割成均匀的形状。可以根据个人喜好，选择心形、圆形或其他形状。
3. 在烤箱中预热至180摄氏度。
4. 将切割好的酥饼放在烤盘上，稍微间隔一些，以免粘连在一起。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制约15-20分钟，或者直到酥饼的表面呈现金黄色。
6. 取出烤好的酥饼，放在铁网架上晾凉。
四、品尝美味：
1. 等待酥饼完全冷却后，就可以开始品尝了。
2. 这些酥饼可以单独作为甜点享用，也可以搭配茶水一起品尝。
3. 在保存方面，可以将剩余的酥饼放在密封的容器中，以免受潮失去酥脆口感。
总结：
制作酥饼是一项简单而有趣的过程。使用家中的烤箱，我们可以在家里自制出美味的酥饼。尝试制作一份吧，享受制作的乐趣和品尝的美味吧！