桂花糕点的做法大全
简介:
桂花糕点是一种以桂花为主要食材制作的糕点，因其独特的香味和口感而备受喜爱。制作桂花糕点需要一些基本的材料和步骤，接下来将为您介绍桂花糕点的做法大全。
多级标题:
一、原料准备
二、制作步骤
2.1 准备工作
2.2 糕点制作
2.3 桂花糕点的包装
三、小贴士和注意事项
内容详细说明:
一、原料准备:
制作桂花糕点所需的原料包括:
- 糯米粉200克
- 糖适量
- 桂花适量
- 开水适量
二、制作步骤:
2.1 准备工作:
首先，将糯米粉过筛，确保没有颗粒和杂质。
2.2 糕点制作:
1. 取一个容器，将过筛的糯米粉倒入其中。
2. 慢慢加入适量的开水，同时用筷子搅拌均匀，直至形成光滑的糰状物。
3. 加入适量的糖，搅拌均匀。
4. 将桂花洗净，用开水焯烫后捞出。
5. 将焯烫后的桂花加入糯米糰中，搅拌均匀。
2.3 桂花糕点的包装:
1. 取一块适量的糯米糰，揉成圆形。
2. 将糯米糰擀成薄片，放入适量的桂花馅料，然后将四周包裹起来。
3. 将包好的桂花糕点放入蒸锅中，用中火蒸15分钟即可。
4. 蒸熟后取出，晾凉片刻，即可食用。
三、小贴士和注意事项:
- 可根据个人口味调整糖的用量，增加或减少甜度。
- 为了增加桂花的香味，可以在糕点中加入更多的桂花。
- 切割桂花糕点时，可以将刀沾上一些清水，这样易于切割和解脱糯米糙。
总结:
桂花糕点是一款美味可口的点心，制作过程简单快捷，无论作为自己的享用还是馈赠他人都非常合适。喜欢桂花香气的人士一定不容错过这款美味的糕点。