手指饼干正宗做法
简介：
手指饼干是一种受欢迎的甜点，外形像手指一样细长。它的口感酥脆，味道香甜。今天，我们来教大家制作手指饼干的正宗做法。
多级标题：
1. 准备材料
2. 制作步骤
2.1 和面
2.2 制作饼干形状
2.3 烘烤
3. 装饰和享用
内容详细说明：
1. 准备材料：
- 面粉：250克
- 黄油：150克
- 糖粉：100克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：1/2茶匙
- 盐：1/4茶匙
2. 制作步骤：
2.1 和面：
将面粉过筛放入一个大碗中，加入盐和糖粉，用手搅拌均匀。将黄油切成小块，加入面粉中，用手指将黄油和面粉揉搓至颗粒状。在碗中打入一个鸡蛋，加入香草精，使用叉子搅拌面团，直到面团形成。
2.2 制作饼干形状：
将面团放在砧板上，用手轻轻搓成圆柱形。将圆柱形的面团切成小块，每块约为5-6厘米长。用手指将小块面团搓成长条形，然后轻轻压扁，使其成为手指饼干的形状。
2.3 烘烤：
在已经预热至180°C的烤箱中烘烤手指饼干。将制作好的手指饼干放在烤盘上，确保它们之间有一定的间隔。烘烤时间大约为15-18分钟，或者直到饼干呈金黄色。
3. 装饰和享用：
手指饼干可以直接享用，也可以根据个人口味进行装饰。你可以使用巧克力酱、糖霜或果酱来装饰手指饼干。无论是作为甜点还是下午茶的点心，手指饼干都是非常美味的选择。
现在，你已经掌握了手指饼干的正宗做法。快来动手制作一批美味的手指饼干，与家人朋友一同品尝吧！