野生菌煲汤做法大全
简介：
野生菌煲汤以其独特的香味和营养丰富的特点，备受人们喜爱。不仅可以解放厨房，还能提供给身体所需的维生素和矿物质。下面将介绍几种常见的野生菌煲汤做法。
一、香菇煲汤
1. 准备材料：鲜香菇5个、鸡骨架适量、干贝适量、清水适量。
2. 制作步骤：将鲜香菇用清水洗净备用。锅中加入清水，并加入鸡骨架、香菇和干贝，慢慢煮开后转至小火炖煮1小时。过滤掉杂质即可。
二、松茸煲汤
1. 准备材料：新鲜松茸1根、猪骨适量、枸杞适量、清水适量。
2. 制作步骤：将松茸切块备用。锅中加入清水，并加入猪骨和松茸，大火煮沸后转小火继续煮30分钟，最后加入枸杞煮5分钟即可。
三、石耳煲汤
1. 准备材料：新鲜石耳适量、鸽子适量、鲜鲍鱼适量、清水适量。
2. 制作步骤：将石耳用清水泡发并洗净备用。锅中加入清水，并加入石耳、鸽子和鲜鲍鱼，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1小时即可。
四、牛肝菌煲汤
1. 准备材料：新鲜牛肝菌适量、牛骨适量、姜片适量、清水适量。
2. 制作步骤：将牛肝菌切块备用。锅中加入清水，并加入牛骨、姜片和牛肝菌，大火煮沸后转小火炖煮30分钟，即可享用。
五、黑木耳煲汤
1. 准备材料：新鲜黑木耳适量、鸡腿肉适量、红枣适量、清水适量。
2. 制作步骤：将黑木耳用清水泡发并洗净备用。锅中加入清水，并加入黑木耳、鸡腿肉和红枣，大火煮沸后转小火慢慢炖煮1小时即可享用。
六、杏鲍菇煲汤
1. 准备材料：新鲜杏鲍菇适量、排骨适量、姜片适量、清水适量。
2. 制作步骤：将杏鲍菇切块备用。锅中加入清水，并加入排骨、姜片和杏鲍菇，大火煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟，即可享用。
总结：
野生菌煲汤的做法多种多样，每一种野生菌都有其独特的味道和营养成分，可以根据个人口味进行调整。无论是香菇、松茸、石耳、牛肝菌、黑木耳还是杏鲍菇，都可以在制作过程中加入自己喜爱的配料，打造出口感浓郁的美味煲汤。