电饭煲自制面包(电饭煲自制面包简单做法窍门)

jswto.com 发布于 2023-10-26 阅读(78)

电饭煲自制面包

简介:

电饭煲不仅仅可以用来煮饭,还可以用来制作美味的面包。利用电饭煲来制作面包,可以省去烤箱的使用,同时还能保持面包的柔软和口感。下面将为大家介绍如何在电饭煲中制作自制面包。

多级标题:

一、准备材料

二、制作面团

三、发酵

四、煮制面包

五、完成

内容详细说明:

一、准备材料:

首先,我们需要准备以下材料:

- 高筋面粉500克

- 干酵母8克

- 温水300毫升

- 细砂糖30克

- 食盐5克

- 酥油30克

二、制作面团:

1. 将高筋面粉倒入一个大碗中,加入干酵母,细砂糖和食盐,并搅拌均匀。

2. 慢慢倒入温水,边倒边搅拌,直到材料充分混合成面团。

3. 在面团上撒上一层干净的高筋面粉,用干净的布或保鲜膜将碗口封盖起来,静置15分钟。

三、发酵:

1. 静置15分钟后,将面团继续揉捏,直到表面光滑。

2. 将揉好的面团放回碗中,并用保鲜膜封盖。

3. 把面团放在温暖的地方,进行发酵,直到面团体积增大两倍。

四、煮制面包:

1. 发酵完成后,将面团取出,放在案板上轻轻排气。

2. 将面团分成适合电饭煲大小的小块。

3. 手工将小块面团揉成球状,并放入电饭煲内锅中。

4. 打开电饭煲,选择面食煮功能,设置煮制时间为30分钟。

5. 关上电饭煲盖子,开始煮制。

五、完成:

煮制完成后,取出面包小块,放在冷却架上待凉。

等面包完全凉透后,即可享用新鲜自制的电饭煲面包。

通过以上步骤,你就可以在家中用电饭煲制作出口感柔软的自制面包了。尝试一下吧,享受亲手制作面包的乐趣!

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