揭阳，是广东省的一个美食之都，这里有着丰富多样的特色美食和小吃，吸引了无数食客前来品尝。下面就为大家介绍一些揭阳特色美食小吃。
一、潮汕牛肉火锅
潮汕牛肉火锅是揭阳地区非常有名的特色美食之一。选用上等鲜嫩的牛肉，搭配鲜美的牛骨汤底，再加上丰富的蔬菜、豆腐等配料，煮熟后沾上特制的调料，鲜香可口，是冬季暖胃的绝佳选择。
二、揭阳蒸粉
揭阳蒸粉是当地特色小吃，以米粉为主要原料，搭配蒜末、豆沙、花生碎等各种配料，经过蒸制而成。蒸粉口感细腻柔软，配料丰富多样，既有清淡的口味又不失风味，吃起来回味无穷。
三、揭阳烤肉
揭阳烤肉是以猪肉为主要原料，采用传统炭火烤制而成的特色美食。猪肉质地鲜嫩多汁，搭配独特的烤制调料，口感酥软，香味四溢。配上特制的辣椒酱，更添风味。
四、揭阳牛肉煲
揭阳牛肉煲选用上等鲜嫩的牛肉，搭配鲜香的配料，再经过慢炖而成。煲汤鲜香浓郁，牛肉酥烂入味，配上特制的辣椒油，美味可口。
五、揭阳肠粉
揭阳肠粉是一道具有浓郁地方特色的小吃，选用上等米浆制成，搭配鲜美的配料，蒸制而成。肠粉柔软可口，配上特制酱汁和葱花，鲜香美味，让人食欲大增。
六、揭阳南糖粿
揭阳南糖粿是一种传统的糕点，以糯米和红豆为主要原料，细腻柔软，甜而不腻。口感Q弹，香甜可口，是揭阳地区独特的美食。
揭阳的特色美食小吃琳琅满目，这里只是列举了其中的几种。如果你来到揭阳，一定要品尝这些美食小吃，它们将给你带来一场美味的享受。无论是味道独特的潮汕牛肉火锅，还是口感细腻的揭阳蒸粉，都能让你留下难以忘怀的味觉记忆。欢迎你来揭阳品味美食的魅力！