小学生菜谱一周午餐菜谱大全
简介：
提供一周丰富多样的午餐菜谱，适合小学生食用，既美味又营养，帮助孩子们保持良好的身体健康。
一、星期一
1. 主菜：炒鸡丝
将鸡胸肉切成丝，用盐、料酒腌制片刻。然后锅中热油，放入鸡丝煸炒至变色后加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豌豆炒匀即可。
2. 配菜：西兰花炒蛋
将西兰花焯水，热锅加油，放入蛋液煮炒，再加入西兰花、盐、糖炒匀。
二、星期二
1. 主菜：番茄鸡蛋面
煮面之后，热锅加油，放入葱姜蒜末爆香，加入鸡蛋炒熟，再加入番茄酱、花生酱、盐、糖调味后炒匀。
2. 配菜：拍黄瓜
将黄瓜切成薄片，加入盐、糖、醋腌制10分钟后，出水后拍散。
三、星期三
1. 主菜：宫保鸡丁
将鸡胸肉切成丁，用盐、生抽、料酒腌制片刻。锅中加油，爆炒葱姜蒜末，加入鸡丁炒熟，再加入花生米、辣椒和调味料炒匀。
2. 配菜：木耳炒韭菜
热锅加油，放入木耳翻炒片刻，加入腐竹、韭菜炒匀。
四、星期四
1. 主菜：酱烧排骨
将排骨用生姜片、料酒腌制片刻，然后放入锅中煎至两面金黄，加入酱油、糖、生姜、蒜翻炒后加入水焖煮至熟。
2. 配菜：清炒菜心
菜心切段，热锅加油，爆炒葱姜蒜末，加入菜心炒熟，加入盐、糖调味即可。
五、星期五
1. 主菜：红烧鲫鱼
将鲫鱼洗净，用盐、料酒腌制片刻。然后热锅加油，将鲫鱼两面煎至金黄色，加入酱油、糖、生姜、蒜炒匀，加入水焖煮至熟。
2. 配菜：蒜蓉苦瓜
苦瓜切片，焯水后过凉水。热锅加油，放入蒜蓉爆香，加入苦瓜炒匀，加入盐、糖调味即可。
六、星期六
1. 主菜：香煎鸡排
将鸡胸肉切开，用盐、黑胡椒粉、生抽、鸡精腌制片刻。然后锅中加油，将鸡排两面煎至金黄色。
2. 配菜：蒜蓉西兰花
将西兰花焯水，热锅加油，放入蒜蓉爆香，加入西兰花炒匀，加入盐、糖调味即可。
七、星期天
1. 主菜：番茄炒蛋
热锅加油，放入番茄炒出水分，加入鸡蛋炒匀。
2. 配菜：凉拌黄瓜
将黄瓜切成丝，加入盐、糖、醋腌制片刻，出水后拌匀即可。
内容详细说明：
以上为一周小学生午餐菜谱的简介，希望可以帮助家长们为孩子们提供丰富多样的午餐选择。每个星期的菜谱安排了一道主菜和一道配菜，既保证了菜品的口味和风味多样性，也提供了均衡的营养搭配。
每天的主菜都选用了鸡肉或鱼类，这些食材富含优质蛋白质，对小学生的生长发育非常有益。同时，通过不同的烹饪方式，如炒、煎、炸等，可以增加菜品的口感变化，符合小学生对食物多样性的需求。
配菜方面选择了多种蔬菜，如西兰花、黄瓜、韭菜等，这些蔬菜富含丰富的维生素和矿物质，有助于增强孩子们的免疫力和健康。通过不同的烹饪方法，如炒、拍、凉拌等，使蔬菜呈现出不同的口感和风味，增加孩子们对蔬菜的接受度。
通过合理搭配主菜和配菜，每天的菜谱均衡了蛋白质、碳水化合物、脂肪以及维生素和矿物质的摄入量，为小学生提供了全面的营养。同时，菜谱中也尽量避免使用过多的油、盐和调料，以保证菜品的健康性和口感。
希望这份菜谱可以给家长们带来一些灵感，为孩子们的午餐提供健康又美味的选择。通过合理的营养搭配，让孩子们在享受午餐的同时，获得全面丰富的营养，并保持健康成长。