陕西油炸菜盒做法带图
简介：
陕西油炸菜盒是一道有着丰富内馅的特色小吃，外表金黄酥脆，内里软糯味美，是陕西地区著名的传统美食之一。它的制作方法简单易学，下面就来详细介绍一下陕西油炸菜盒的制作工艺。
多级标题一：准备食材
在制作陕西油炸菜盒之前，首先要准备好以下食材：
1. 面粉500克
2. 猪肉馅300克
3. 韭菜100克
4. 豆芽50克
5. 食盐、味精、生抽、料酒适量
6. 植物油适量
多级标题二：制作过程
1. 将面粉倒入大碗中，加入适量的水搅拌均匀，揉成面团，然后盖上湿布饧面。
2. 韭菜和豆芽洗净，切成细末，猪肉馅放入碗中，加入适量的食盐、味精、生抽、料酒搅拌均匀，然后再加入韭菜和豆芽末拌匀。
3. 搓成大小均匀的小剂子，取一块面团，擀成薄片，放入适量的馅料。
4. 封口捏紧，用手捏成坯子，然后再用手轻轻拍扁坯子，使其呈圆盘状。
5. 热锅倒入适量的植物油，将做好的菜盒放入锅中，小火慢慢炸至两面金黄即可捞起，用纸巾沥干油份即可食用。
多级标题三：食用方法
陕西油炸菜盒炸制完成后，可以直接食用，也可以蘸着蒜泥、辣椒酱、酱油等调料一起享用。它的外皮酥脆，内馅鲜美，口感独特，是一道美味可口的小吃。
总结：
陕西油炸菜盒是一道制作简单、口感美味的传统小吃，通过以上的介绍，我们可以轻松学会它的制作方法。快来动手做一盘油炸菜盒，让家人朋友品尝到这道陕西美食的独特魅力吧！