花生米芹菜拌凉菜具体做法
简介
花生米芹菜拌凉菜是一道清新爽口的凉菜，以花生米和芹菜为主要材料，口感香脆且富有营养。下面将为大家介绍具体的制作步骤。
多级标题
一、准备材料
二、准备工作
三、烹饪步骤
A. 蒸花生米
B. 煮芹菜
C. 凉拌花生米芹菜
四、调味品准备
五、摆盘
内容详细说明
一、准备材料
1. 花生米：150克
2. 芹菜：适量
3. 盐：适量
4. 醋：适量
5. 酱油：适量
6. 糖：适量
7. 花椒油：适量
8. 蒜末：适量
二、准备工作
1. 花生米洗净泡水，备用。
2. 芹菜洗净切碎备用。
三、烹饪步骤
A. 蒸花生米
1. 将泡好的花生米放入蒸锅中，加入适量的水。
2. 开火蒸煮15-20分钟，直到花生米变软烂。
3. 取出蒸好的花生米，沥干水分，备用。
B. 煮芹菜
1. 锅中加入适量的水，放入适量的盐，煮开。
2. 加入切碎的芹菜，煮熟捞出，沥干水分。
C. 凉拌花生米芹菜
1. 取一个大碗，加入适量的花椒油、蒜末、醋、酱油和糖，搅拌均匀。
2. 加入蒸好的花生米和煮好的芹菜，拌匀均匀。
四、调味品准备
1. 将糖、盐、醋、花椒油、蒜末等调味品按个人口味准备好，备用。
五、摆盘
将凉拌好的花生米芹菜放入盘中，可根据个人喜好摆盘。
以上就是制作花生米芹菜拌凉菜的具体步骤，希望大家能够按照这个步骤尝试制作一道美味清凉的凉菜。祝您成功！