围餐菜单菜名
简介：
在中国文化中，围餐是一种非常重要的传统活动，通常在家庭或朋友间举行。在围餐中，菜品的选择非常重要，不仅要丰富多样，还要考虑到口味的搭配和菜品的美观程度。下面是一份围餐菜单推荐，希望能够为您的围餐活动提供一些建议。
多级标题：
一、凉菜
二、热菜
三、主菜
四、汤品
五、主食
内容详细说明：
一、凉菜
1. 拍黄瓜：清爽爽口的凉拌菜，黄瓜切成薄片拍打，并加入调料搅拌均匀，是夏日围餐不可缺少的一道菜品。
2. 凉拌海蜇：将海蜇切丝后，加入蒜末、醋、辣椒油等调料拌匀，口感嫩滑，带有一丝的酸辣味道。
二、热菜
1. 鱼香肉丝：将猪肉切成丝状，加入葱姜蒜末、豆瓣酱等调料炒熟，色香味俱佳，是一道家常热菜。
2. 麻婆豆腐：选用嫩豆腐切成块状，加入辣椒豆瓣酱、葱姜蒜末等调料烹制而成，口感麻辣浓郁，软糯滑嫩。
三、主菜
1. 红烧狮子头：将猪肉碎和虾仁混合并搅拌上劲，然后做成大块状，放入锅中红烧，色泽红亮，肉质鲜嫩，是一道传统的福建菜。
2. 宫保鸡丁：将鸡肉切成丁状，加入花生米、青椒、红椒等炒熟，酱香味浓郁，口感麻辣脆嫩。
四、汤品
1. 雪耳红枣糖水：将雪耳和红枣煮熟后，加入冰糖煮溶，口感细腻滑润，营养丰富，是一道滋补品。
2. 西湖牛肉羹：将牛肉切成丝状，用清汤炖煮，再加入蛋白等调料，口感滑嫩，汤汁鲜美。
五、主食
1. 扬州炒饭：选用熟饭加入火腿丁、鸡蛋、虾仁等炒熟，入味鲜香，是一道经典的江苏菜。
2. 北京炸酱面：将面条煮熟后，配以炸酱、黄豆酱等调料拌匀，口感劲道，味道鲜美。
以上就是一份围餐菜单菜名的介绍，希望能够为您的围餐活动提供一些建议。不同地方有各自的特色菜品，您也可以根据自己的喜好和口味进行调整和添加，创造出属于自己的围餐菜单。祝您围餐愉快！