家庭简易小饼干的做法
简介：
家庭简易小饼干是一道非常受孩子和成年人喜爱的甜点。它的制作过程简单，不需要特别的烘焙技巧和复杂的材料。只需要一些基础的食材和简单的步骤，就能制作出美味可口的小饼干。让我们来了解一下如何制作这款美味的家庭简易小饼干吧！
多级标题：
1. 食材准备
2. 制作步骤
3. 小贴士
食材准备：
- 黄油：100克
- 细砂糖：80克
- 鸡蛋：1个
- 香草精：适量
- 中筋面粉：200克
制作步骤：
1. 将黄油切成小块，放入碗中，在室温下软化至稍微能揉搓的状态。
2. 将软化的黄油和细砂糖放入大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直到糖完全融化。
3. 打入鸡蛋，继续搅拌至鸡蛋与黄油、糖充分混合。
4. 加入适量的香草精，调整味道。
5. 慢慢地加入中筋面粉，用刮刀或手揉搓成面团。
6. 将面团放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏15分钟。
7. 预热烤箱至180摄氏度。
8. 面团取出后，放在烤盘上，用擀面杖将面团擀平。
9. 使用饼干模具剪出喜欢的形状，并放在烤盘上。
10. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约12-15分钟，直到饼干表面呈金黄色即可。
11. 取出烤好的小饼干，放在烤架上晾凉。
小贴士：
- 黄油需要软化至稍微能揉搓的状态，不要完全融化，否则会影响饼干的口感。
- 鸡蛋要一个一个加入，搅拌均匀后再加入下一个。
- 香草精可以根据个人口味的喜好进行调整，也可以省略。
- 面团冷藏的时间不宜过长，否则会影响饼干的脆脆度。
- 可根据自己喜欢的口味，在面团中加入坚果、巧克力豆等。
家庭简易小饼干的制作过程并不复杂，只需要几个简单的步骤，就能制作出美味可口的小饼干。这道甜点既适合下午茶时光，又适合作为小朋友的零食。快来试试这个简单又美味的家庭简易小饼干吧！