空气炸锅蛋糕的做法家庭做法简单
简介：
空气炸锅蛋糕是一道简单又美味的家庭甜点，它利用空气炸锅的高温和快速加热功能，将蛋糕的外层炸酥内层松软，口感十分诱人。以下是制作空气炸锅蛋糕的详细步骤，让您能够在家轻松尝试。
多级标题：
一、准备材料
二、制作步骤
2.1 准备蛋糕混合物
2.2 拌制蛋糕糊
2.3 倒入蛋糕模具
2.4 放入空气炸锅
2.5 炸至金黄色
三、享用美味蛋糕
内容详细说明：
一、准备材料
要制作空气炸锅蛋糕，我们需要准备以下材料：
- 鸡蛋：4个
- 糖：100克
- 低筋面粉：100克
- 牛奶：100毫升
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：适量
- 香草精：适量
二、制作步骤
2.1 准备蛋糕混合物
将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，搅拌均匀。然后加入牛奶、香草精和适量的盐，再次搅拌均匀。
2.2 拌制蛋糕糊
在另一个碗中，将低筋面粉和泡打粉混合均匀。逐渐将面粉混合物加入蛋糊中，并用打蛋器搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
2.3 倒入蛋糕模具
将蛋糕糊倒入事先涂抹油或撒上蛋糕粉的蛋糕模具中，填充至模具的2/3位置，以留出蛋糕膨胀的空间。
2.4 放入空气炸锅
将蛋糕模具放入预热过的空气炸锅中，关闭炸锅盖子。设置温度为180℃，时间为20-25分钟。
2.5 炸至金黄色
蛋糕开始炸至约10分钟时，打开炸锅盖子，用牙签插入蛋糕中心，如果插出来的牙签干净即表示蛋糕熟透。继续炸至表面金黄，蛋糕变得酥脆。
三、享用美味蛋糕
将炸好的空气炸锅蛋糕取出，待其冷却后即可享用。蛋糕口感外酥内软，香甜可口，适合作为下午茶点心或甜品。
总结：
制作空气炸锅蛋糕只需要简单的材料和几个步骤，非常适合家庭制作。尝试一下吧，给家人和朋友带来惊喜和美味。快来动手做一份属于自己的空气炸锅蛋糕吧！