厦门是一个美食之都，拥有众多令人垂涎的特色美食。如果你是第一次来到厦门，那么绝对不能错过以下这些必打卡的美食！下面将为大家介绍厦门必打卡美食。
一、 美食一：海蛎煎
海蛎煎是厦门的招牌美食之一。它是以新鲜的海蛎为主要食材，经过腌制后，在平底锅中煎炸而成。外焦里嫩的海蛎煎口感独特，十分美味。在厦门的各个夜市和小吃街，都能找到这道美食的摊位。
二、 美食二：花生汤
花生汤是一道有着浓郁地方特色的传统美食。它的制作方法非常简单，只需要将新鲜的花生磨碎并煮沸，加入适量的糖调味即可。花生汤的口感香甜可口，尤其适合冬天喝。在厦门的各个路边小摊，都可以找到这道暖胃的美食。
三、 美食三：沙茶面
沙茶面是厦门非常有名的特色面食。它的汤底是以虾米、花生、猪油等多种材料炒制而成，口感丰富，香味扑鼻。面条则选用独特的扁粉条，吃起来十分弹牙。厦门的街头巷尾都可以找到沙茶面的摊位，尝一碗正宗的沙茶面绝对让你回味无穷。
四、 美食四：海鲜烧烤
厦门地处闽南沿海，拥有丰富的海鲜资源。在厦门的各个沿海地区，你可以找到很多专门烧烤海鲜的摊位。以新鲜的海鲜为主要食材，配以特制的烧烤调料，再经过炭火烧烤而成。无论是烤鱼、烤虾还是烤贝类，都非常美味可口，让人垂涎欲滴。
五、 美食五：椰子鸡
椰子鸡是厦门当地的经典美食之一。它将鸡肉、鸡汤、鸡油和椰汁以特定的比例混合煮制而成，口感鲜嫩，椰香扑鼻。在厦门的许多餐馆里，你都可以品尝到正宗的椰子鸡。
以上就是厦门必打卡的美食介绍。如果你来到厦门，一定要尝试这些独特的美食，让味蕾享受一场盛宴！