牛奶面包的做法
简介：
牛奶面包是一款非常受欢迎的早餐选择，它的外表金黄酥脆，内里绵软香甜。制作牛奶面包并不难，只需要几个简单的步骤，你就可以在家中制作出美味的牛奶面包了。
多级标题：
1. 所需材料
2. 准备面团
3. 发酵过程
4. 面包烘烤
内容详细说明：
1. 所需材料：
为了制作牛奶面包，我们需要以下材料：
- 高筋面粉400克
- 牛奶200毫升
- 糖50克
- 酵母5克
- 盐5克
- 黄油50克
2. 准备面团：
首先，将高筋面粉、糖、盐和酵母放入一个大碗中，搅拌均匀。然后，逐渐倒入牛奶，搅拌至成面糊状。接下来，将黄油切成小块加入面糊中，继续搅拌至面糊光滑且有弹性。
3. 发酵过程：
将面团取出放在案板上，用手揉搓至光滑并有弹性。然后，将面团放回碗中，用湿润的布覆盖，并放置在温暖的地方进行发酵。约需1到1.5小时，直到面团发酵至两倍大。
4. 面包烘烤：
当面团发酵完成后，取出放在案板上，揉搓放松一下。然后，将面团分成适量的小份，每份约40克左右，搓圆。将搓圆好的小面团放在烤盘上，留适当间隔。用刀将面团轻轻切两三刀，让面包在烘烤时膨胀更加均匀。
在面包上撒上少许面粉，然后放入预热至180°C的烤箱中，烘烤约15到20分钟，或者直到面包呈现金黄色。取出烤好的面包，放在铁网架上晾凉。
现在，你可以品尝到自制的牛奶面包了！根据个人喜好，你可以在面包上涂抹黄油或果酱，享受这款香甜可口的牛奶面包。
这就是制作牛奶面包的简单步骤。快快动手，为自己和家人准备一份美味的早餐吧！